大饽饽生意一年收入十多万

农村大众报招远讯(记者兰姬慧)年关将近,招远市张星镇丛家村村民宋念敏家中忙得不亦乐乎。寻常的白面粉先后经过发酵、搅压、抻面、揉面、塑形,再由铁锅蒸熟,晾凉后绘上各式图案,配上靓丽的颜色,大饽饽便被赋予了吉祥、喜庆、如意、平安的美好寓意。

作为十里八乡出名的饽饽手艺人,宋念敏在自家屋里制作加工大饽饽已经12个年头了。“俺妈会画饽饽,打小就看她在家里捏面画花,时间长了,自己也学会了,就好上了这门手艺。”宋念敏告诉记者,在她的印象里,前些年的饽饽种类少、个头小、图案花样也没有现在好看。现在生活条件好了,以前1斤2两一个的大枣饽饽,现在都2斤6两、2斤8两,还有要3斤6两的。

“这是前两天刚定的龙凤呈祥,正月里结婚用的,这是春节上坟用的,这是老人祝寿的……”宋念敏对屋里制作的各式大饽饽,如数家珍。虽然没有广告宣传,也不做展示展销,但她制作的大饽饽凭借着形象逼真的造型、色彩明艳的搭配,在当地远近闻名,上门订购的人络绎不绝。宋念敏也靠着这门手艺,一年收入十几万元,日子也像大饽饽一样蒸蒸日上。

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