珙县 专项整治餐饮业

本报讯（李岚）近日，珙县食药监管局、住建城管局、环保局联合启动了为期一个月的餐饮服务行业专项整治行动。

本次专项行动主要采取日常排查和夜间巡查相结合的方式对城区内所有大中型餐饮店、小吃店、夜宵店进行整治，重点检查企业的证照持有情况、食品原材料索证索票和购进台账建立情况、人员健康管理情况、废弃油脂、餐厨垃圾处理情况，同时要求全县大中型餐饮和夜宵店必须安装使用油烟净化设备并且负责其门前摊前环境卫生清洁。

针对检查中发现的问题，执法人员均督促相关责任人立即进行了整改。截至目前，此次专项行动已出动执法人员320人次，规范整改夜宵店和小吃摊点182户，65户大中型餐饮店、烧烤夜宵店安装了油烟净化设备，发放监督意见书110份，此次专项整治行动有效的净化了城区环境，保障了全县人民的饮食安全。

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