加快农业转型升级 宜宾燃面“玩”出新花样

——南溪区农业供给侧改革纪实报道之三

□蔡征波

推进农业供给侧结构性改革的主要目标是增加农民收入、保障有效供给。

当前，宜宾市南溪区正加快农业转型升级，大力推进农业供给侧结构性改革，走规模化、特色化、生态化、品牌化之路。通过深入推进农业供给侧改革，以科技创新促进农业优结构、降成本、补短板，加快推进一二三产融合发展。并对已有项目，依托科技加快品种改良、产品更新。正如对宜宾燃面面食和调味料的深加工，让老百姓在家也能吃到美味可口的宜宾燃面 “方便面”，这是既接地气又迎合市场的创新之举。

加大科技创新 宜宾燃面“燃”遍全球

“不用跑面食店，在家也能吃到美味可口的宜宾燃面，真是太巴适了！”资深宅女小王对宜宾燃面“方便面”赞不绝口。

今年3月，由四川锦膳食品有限公司科技创新精深加工的第一批产品“出乎意料”宜宾燃面和“出乎意料”宜宾燃面酱成功上市，共有麻辣、香辣、京酱、豆豉、葱香、XO海鲜等6个口味，深受消费者喜爱。

南溪九龙片区是宜宾罗龙工业园区的食品产业和轻工产业功能区，是成渝经济区、川南经济区、沿江经济带等中央和省市战略的核心区域，而锦膳食品有限公司只是其中入驻企业之一。

该公司除了在国内搭建传统的营销网络外，还将逐步进驻天猫、京东、苏宁、亚马逊等电子商务平台，借助电商平台，快速提升品牌影响力，逐渐完成全球营销网络,让宜宾燃面“燃”遍全球。

打破单一业态 实现一二三产业深度融合发展

南溪因盛产蔬菜、豆腐干和白鹅而闻名，被誉为“中国豆腐干文化之乡”和“南溪白鹅之乡”。

为确保农民增收，树立大农业、大市场观念是南溪推进农业供给侧结构性改革的根本所在。近年来，南溪牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，科学规划现代农业示范县建设，精心打造绿色蔬菜、种养循环、休闲观光三大农业基地。并打破了单一业态，实现了三产融合、互动发展。

目前，南溪规划了以长兴镇幸福水库为核心，新建一二三产业融合发展科技园区20平方公里，其中核心区3-5平方公里，拓展区10平方公里。

南溪将大力推进产业融合，按照“7+3”农业产业体系，大力推广 “大园区+专合社+小业主”“新村+农庄+基地”的生产力布局模式。其中以蔬菜、大豆、红高粱种植和白鹅养殖为蔬菜加工、豆腐干、白酒、畜禽加工提供原料；以产业基地景区化建设带动乡村旅游；以“基地+新型经营主体+初加工+终端消费”的融合形式，向餐饮、食堂、零售等后端延伸，带动物流、餐饮、电商等行业发展，有力地促进一二三产的深度融合。

加快转型升级 让优势特色农业品牌更响、效益更好

南溪优势特色农业的可持续发展，让农民增收明显。

去年，江南镇登高村果农张俊德的180多株塔罗科血橙结果20000多斤，收入14万多元，让广大果农对种植塔罗科血橙的积极性空前高涨。

2017年南溪重点在江南镇、黄沙镇、马家乡、南溪镇实施打造南溪血橙产业基地。目前，全区已有南溪血橙（塔罗科血橙）1.2万亩，产量3000吨，产值2000万元。

同时，打造 “四川白鹅之乡”，努力建立健全四川白鹅产业化服务体系，坚持“两手抓、解两难”（即一手抓基地建设，扩大养殖规模，解决加工企业“买鹅难”；一手抓市场开发，大力招商引资，通过企业搭建农户与市场的平台，解决农户“卖鹅难”），全力推进白鹅产业发展。

此外，还将在马家乡实施《南溪森林康养工程规划》，打造国内第一个以红豆杉为主题的森林康疗养示范基地，以期建成川南、乃至全国森林康养产业发展的新标杆。

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