专家建言川红工夫红茶李丽龙记者钟晓晴纪念

专家建言“川红工夫”红茶

本报讯（李丽龙 记者 钟晓晴）9月21日，纪念“川红工夫”红茶60周年系列活动之一——“中国宜宾·川红工夫”高峰论坛在成都举行。围绕中国茶产业的发展和品牌打造、川茶发展现状、重振“川红”辉煌等话题，与会专家学者和企业家进行了深入的交流探讨。省委常委、副省长钟勉，省政协副主席解洪出席论坛。

“川红”与“祁红”、“滇红”并称为中国三大工夫红茶。宜宾是“川红工夫”红茶的故乡和发源地。2011年，宜宾“川红工夫”红茶产量超过6000吨，达到历史最高水平。

与会者认为，目前我国茶产业存在一个共性的问题，茶园的基础条件差，离标准化种植要求还有很大的差距，管理粗放，茶叶采摘用工、茶叶加工及包装等生产成本很高，限制了规模发展，茶产业品牌还需进一步打造和提升，茶叶的保健功效等功能还有待进一步挖掘。专家建议宜宾茶企应抱团发展，做大做强品牌，让“川红工夫”走上国际化发展道路。

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