金九银十临近宴席用酒成白酒市场主力军

晚报记者 叶昌荣 文/图

随着天气逐渐转凉，白酒行业也即将迎来金九银十的消费旺季，在白酒销售中，宴席的酒水消费历来占有很大比例，因而，各类宴席市场也俨然成为广大白酒厂商奋力争夺的又一“战略要地”。

■ 主流价位在200元以下

市民李先生在9月将迎来自己60岁生日宴，近日，为了宴席的酒水，他可没少费心。“选择余地很大，价格也适中。”李先生说，在宜宾城区市场，只要去酒水专营店说是要宴席购买白酒，经销商都会给出各种优惠措施，他更青睐于宜宾本地产白酒，同时价格在200元—300元之间的中端白酒。最终，在白酒促销员的建议下，他订了5件今良造白酒。

记者了解到，在宜宾城区市场上，市民宴席用酒的品牌及价位很多，从几十元的低端酒到几百元的高端酒都有。目前，酒水消费的主流价位在100元到200元左右。

从事酒类经销的王先生介绍，如今白酒的销售主要依赖于宴席用酒。在品牌上，大多数消费者的选择还是以宜宾本地品牌为主，如五粮液、叙府、竹海、今良造等。不过也有部分婚宴选择高端白酒，以期办个体面的婚礼。

■ 宴席用酒主打个性牌

对于宴席用酒，市民多倾向于选择品牌知名、包装喜庆、名字吉祥、口感上乘的白酒。而为了在宴席市场上占有一席之地，一些白酒品牌还推出了专门的婚宴用酒，寿宴用酒等等，不仅将包装盒、瓶身做成喜庆的红色、高贵的金色，有的还提供定制服务。

据记者了解，不少品牌白酒除了在定制上下工夫以外，同时也主打白酒文化，将酒文化附着、渗透于营销工作的方方面面，让广大的消费者认识和接受，促进白酒的销售，从而提升酒的市场占有率。宜宾某酒业销售负责人说，如今，消费者强大的个性需求，是定制白酒火热的趋势。加入定制模式，白酒更充当了一个记忆符号，也有酒企的文化内涵在里面。同时，酒企可以直接和终端消费者对话，所以这种定制白酒的成本得以降低，价格并没那么贵，就算一瓶白酒，也可以实现定制。

宜宾城区一白酒经销商表示，除喜宴以及满月宴外，9月恰是一些常规宴会的高峰期，是消费热点。经销商抓住这一时机做好市场，销售额还有上升趋势，所以目前经销商最重要的就是盘活宴会市场。

■ 购买白酒货比三家

业内人士表示，在当前的市场环境下，宴席市场是白酒行业非常重要的一个据点。占领宴席市场这个据点，首先至少保证了销量任务，其次更大意义上可以起到营造品牌消费氛围、保持消费惯性的作用。宴席市场这个点做好了，能激活一个品牌的产品线，能盘活一个区域的市场面。目前短期来看，宴席市场是一个好的抓手和突破口。

在宜宾城区从事多年白酒经销的李先生说，面对市场上众多的白酒品牌，消费者在购买时除了与宴席相符外，也要多看多比较。在选购时最好到正规白酒销售店购买品牌产品，以确保质量和信誉都可以得到保障。另外，消费者在选择宴席用酒时也应从自身的经济条件出发，考虑酒的口感，尽量选择适合大多数人口味的白酒。

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