挤压式增长 名优特酒规模扩大

□本报记者 李国华/文 王珑霏/图

糖酒会诞生的这60年来，见证了中国糖酒业的发展。于3月24日至26日在成都举办的第94届全国糖酒商品交易会上，众多糖酒厂商、客商云集，将本届糖酒会的氛围营造得分外浓郁。

“现在的酒类基本上属于挤压式增长，主要是一些名优特酒类企业规模和销售更大。”昨日，四川九里春酒业有限公司副总经理彭作权表示，尽管很多厂商没有在本届糖酒会上亮相，但是糖酒会整体效果还是很好。

西南商报记者从全国糖酒会组委会获悉，此次糖酒会上，参展企业来自40多个国家和地区，参展商总数2836家，商品成交总额为230多亿元，酒类成交总额为118亿多元，占比51.5%。食品饮料类成交总额为87亿多元，调味品类成交总额为13亿多元，食品机械及包装类成交总额为10亿多元。

A

行业整体并购重组力度加大

据彭作权介绍，每年他们企业都会在主展场布置展位，和往年一样，今年的展位租赁费用、展场布置和部分客商的招待费用在50万元以上。展会上也结识了不少的新朋友，但是让人遗憾的是以前很多老朋友在本届展会上没有亮相，或许是在行业整体调整的过程中倒闭，抑或是被兼并，这属于一种正常的市场现象。

从今年糖酒会整体情况来看，名优特酒厂家规模更加扩大，一些中小酒厂、贴牌酒厂被“干掉”。全行业的销售收入仍在增加，只是增长的幅度有所减小。

中国酒业并购圈创始人文静表示，去年糖酒会期间，中国酒业并购圈的判断是，很多酒类流通企业将会并购，后来得到了事实的印证。今年会有大量的酒厂被并购，或者退出这个领域。在中国酒行业的并购主体方面包括生产企业、酒厂并购酒厂；下游环节的延伸并购；生产白酒的并购红酒、生产红酒的并购生产白酒的；业外资本的入局，比如相关的食品，还有不相关的资本。

在文静看来，这一轮白酒生产企业的并购，胜算最大的是生产企业的并购，因为酒业收购需要市场、规模、团队、文化、品牌、品质和资本等7大要素，其中品牌和团队是最重要的，规模次之。

B

“互联网+”开辟发展新出路

成都糖酒会素有行业“风向标”之称，其对食品、酒类及相关产业的影响力比较大。如今，中国酒业步入了理性消费时代，而众酒商也面临着互联网时代带来的新挑战和机遇。

据西南商报记者了解，本届糖酒会举办了近20个主题活动，仅在23日下午，就有三场传统企业探讨互联网的会议举行：“一路向C，传统企业的‘产业互联网\’大时代”、“2016中国（首届）酒类食品云商大会”、“智能瓶盖互联网生态体系建设峰会”。

业内人士表示，寻求产业互联，酒企将会更加了解用户需求，并根据用户的生活方式等直接从供应链走向需求链，企业的利润、持续发展能力也会得到拓展。互联网时代是一个共享的时代，在面对新的商业生态下，互联网大数据会反映用户的需求，双方的结合，会促进整个行业的发展。

C

酒企将进一步向酒饮化拓展

一方面是部分市场主导白酒企业在前段时间的纷纷提价，另一方面他们又不断扩展企业业务，向葡萄酒、饮料等方向进攻。彭作权表示，现阶段，白酒企业正逐渐向大的酒饮企业转变，特别是越来越多的白酒企业十分青睐葡萄酒业务成为一大趋势。

据西南商报记者了解，贵州茅台收购了法国海马酒庄，洋河股份进军智利葡萄酒，山东景芝酒业、今世缘、老白干酒业等也成立了葡萄酒事业部，要么做进口葡萄酒生意，要么并购酒庄，在今年举行的全国糖酒会上，葡萄酒展馆的面积扩大了许多。

D

冲破低迷期川酒百花齐放

在川酒“六朵金花”的引领下，本届糖酒会上，川酒可谓是处处开花，每一朵都分外漂亮，以致于让大家感叹：地处主场优势的川酒出尽了风头。

在四川推进白酒产业转型升级，促进产业健康发展下，四川逐步推进白酒产业发展和“中国白酒金三角”品牌成为国家战略，在此品牌的统领下，四川省的宜宾、泸州、邛崃三大产区酒加速形成。从2015年9月起，川酒销售收入、利税、利润三项指标均呈现正增长，产业结构调整初见成效。

彭作权在接受西南商报记者采访时还表示，白酒产业作为四川的优势产业，四川省从领导到各部门对白酒产业发展都极为关注，也从政策环境、资金扶持等各方面给予大力支持，相信酒企的竞争力会更加增强，“互联网+川酒”发展体系，也会进一步拓展互联网酒业网络空间。

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