“香料之都”樟油 诞生记

仲夏时节，在享有“香料之都”美誉的宜宾市，遍布乡村的油樟林郁郁葱葱，正是民间提取樟油之时。

6月6日中午，在翠屏区思坡乡天台村陈世财家门口，几个人头顶火辣辣的太阳正安装设备。其中，54岁的田云厚是邻近的宗场镇鱼台村人，他是陈世财请来的师傅，已有十余年工龄了。据田云厚讲，他在思坡场镇上购买的这套设备花了3700元，主要由锅炉、蒸锅、冷却锅构成。

设备安装好，田云厚仔细检查一遍，院坝里已堆满了樟叶。陈世财和家人不断地将樟叶放入蒸锅，田云厚跳入锅中将其踩紧踩实后扣好锅盖，再舀入少量水。一切就绪，田云厚为锅炉生火，锅炉管道的水蒸气输入蒸锅，顷刻间热气滚滚。蒸锅里的蒸汽管道直通冷却锅，经冷却后从管中流出的透明液体直入壶中。“一根管抽去壶底的水，另一根管抽取面上的樟油。”田云厚说，一锅樟叶有四五百斤重，可提取樟油十多斤，得花两个小时。初次提取樟油有时会掺杂少量水分，但肉眼也能看到它在底部呈晶体状，田云厚就用细管将其吸出。

“一斤樟油现在售价31元，根本不愁销路。”陈世财说，当地企业派人来家中收购，价格也稳定。他家有油樟林七亩，年收入上万元。而田云厚技术精湛，四邻八乡的亲友都请他帮忙，他一天也能挣到一两百元。

油樟在宜宾栽培历史悠久，种植面积大。宜宾樟油年产量占全国的70%，是全国外贸樟油最大的生产基地。樟油还是轻工、香料、医药、高级电镀工业等的稀有原料，特别是从樟油中精馏产生的桉叶油素，在国际贸易中被称为“中国桉叶油”，出口世界各国都属免检商品。目前，宜宾已将油樟树确定为市树，成为当地独具特色的乡土树种。

晚报记者 江华 摄影报道

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