晚报讯 近日,宜宾市教育和体育局副局长柳廷根、竞赛训练与学校体育卫生艺术科科长邓治蓉,宜宾市食品药品监督管理局餐饮服务科科长吴中华一行5人来到宜宾市市级机关幼儿园,专项检查食品安全工作。
此次专项检查主要围绕食品安全制度的管理、原料采购与贮存、加工操作、食品留样和餐具消毒、饮用水及小卖部等方面进行。检查人员认真查阅了幼儿园食品安全工作档案资料,现场查看了食品库房、粗加工间、洗消间、烹饪间、备餐间等区域,对食品加工、留样进行了重点督查。
检查组对市级机关幼儿园食品安全工作取得的成绩给予了高度评价,希望幼儿园一如既往地高度重视食品安全,再创佳绩。宗燕
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