自助餐厅 “光盘行动”让文明理念深入人心

本报讯（记者 陈胜）“勤拿少取，避免浪费！”昨（20）日晚，在宜宾城区的一家自助餐厅里，店内重复播放着该条广播，提醒就餐的顾客文明点餐，倡导文明就餐新风尚。

记者在这家自助餐厅内看见，该餐厅“节约光荣、浪费可耻” “文明用餐、 勤俭节约”等宣传标语随处可见。自助取餐台前，冷热菜、酒水饮料、面点小吃、新鲜水果等加起来品种不下50种，十分丰盛，顾客依次有序排队在餐台拿取食物，大部分顾客采取了一次只拿一小份或多次排队领取食物，避免浪费。

“我刚才都在提醒朋友，虽然是自助餐，吃不下就不要拿了。”就餐的市民王先生说，长期以来，他养成了在外吃饭打包带走的习惯，每次尽量按人按量点菜，实在是剩下的饭菜也会打包带走。

据该餐厅负责人介绍，该店采用播放广播、张贴宣传海报、垫付押金等方式倡导顾客文明用餐，不仅宣传了“光盘行动”文明理念，还减少了浪费，节约成本，提高了经营收入。

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