宜宾产好茶 好茶在宜宾

黄山茶场（叙府茶业）

茶园

黄金白露 醒世茶业提供

香茶

春茶采摘

2月23日10时50分，宜宾市菜坝机场一架飞往北京的飞机起飞。随着航班，宜宾市高县峰顶寺茶业公司发往北京的20斤早春绿茶于14时40分到达北京，下午便进入茶叶市场，到达北京市民的茶案上。这也标志着，宜宾早茶今年再次飘香首都。

“川南出好茶，僰道茶香浓。”万里长江第一城、中国酒都宜宾，不仅是茶马古道的重要驿站，更是世界茶叶发源地之一。早在公元前1022年就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载，至今已有3000多年历史。宜宾是四川省茶叶主产区，也是全国最大的早茶生产基地。宜宾是全国同纬度地区（北纬27°-28°）茶树萌发最早的地区，比江浙、安徽等全国茶叶主要产区早20-30天以上。

独特优势 练就千古好茶

宜宾生态条件独特，地处大陆性季风气候区，具有气候温和、雨量充沛，冬季气温高、春季回暖早、昼夜温差大，水热资源丰富的显著特点，拥有适宜茶树生长的优越气候和土壤条件，特别是具有早春名优茶、特早春名优茶和无公害、绿色、有机茶生产的明显优势。

除了生态环境和气候的明显优势，宜宾还具有丰富的茶树品种资源优势。宜宾处于四川盆地向云贵高原的过度地带，最高海拔和最低海拔高差达到1772米。特殊的地形地貌造就了物种的多样性。现在宜宾境内的屏山县、宜宾县、高县、筠连县、珙县、兴文县均分布有几百年到上千年的古茶树或者古茶树群落，其中还有在长江以北第一次发现的秃房科古茶树。这些古茶树不仅佐证了宜宾是世界茶叶的发源地之一，而且为新茶树品种培育提供了十分丰富的基因资源。

同时，宜宾还具有厚重的茶历史文化优势。公元前1022年，中国第一部地方志《华阳国志·巴志》就有“园有芳茗”的记载。史书还记载，周武王灭纣建立周朝，当时宜宾的“僰王”率众入朝祝贺，所携带的贡品中就是茶叶，“自此，中原始知有茶”。史书还记载，宋朝时，全国共设立8个买马场，用茶叶换取马匹，其中宜宾就有2个。可见，在战乱频繁的宋朝，宜宾茶产业对巩固中央政权、抵御外来侵略做出了重大贡献。

逆势增长 跻身中国名茶行列

多年来，宜宾市充分发挥优势，加快推进茶叶产业发展，已成为全国最大的早茶生产基地、全国重要的工夫红茶生产加工基地、全国最大的木犀科粗壮女贞苦丁茶生产基地，是四川省茶叶主产区中茶叶品类最全、产业链条最完整的地区。宜宾红茶则是我国三大工夫红茶之一，川红工夫与安徽祁红、云南滇红并列，并荣获1985年葡萄牙里斯本第二十四届国际食品博览会金奖。

目前，宜宾市已有“宜宾早茶”、“川红工夫”、“屏山炒青”、“筠连苦丁茶”等5个茶叶公共区域品牌，3个地理证明商标，5个茶叶产品获有机食品认证，31个茶叶产品获绿色食品认证，9个茶叶产品获无公害农产品认证，四川早白尖茶业有限公司被中国绿色食品发展中心授予绿色食品示范企业。

2015年，在全国茶叶行情下滑的大环境下，宜宾茶产业保持了逆势增长势头，全市茶园总面积已达103万亩，其中投产面积78万亩，良种面积84万亩；全市茶叶产量5.05万吨，较2014年增产0. 5万吨，增幅 11%；茶叶鲜叶产值达21.9亿元，较2014年增加3.42亿元，增幅18.5%；全市茶企实现出口总金额达1217万美元，同比增长42.8%，占全省58.06%，出口额、出口量继续稳居全省第一。

2015年，“宜宾早茶”在意大利米兰世博会上获得“百年世博·中国名茶金奖”（全国20个、四川省2个），成功跻身中国名茶行列，品牌价值已达到111.09亿元。与此同时，企业品牌同步壮大，“天府龙芽”意大利米兰世博会上获得“百年世博·中国名茶金骆驼奖”（全国50个、四川省3个），天府龙芽六大茶类系列、叙府龙芽、早白尖、鹿鸣等绿茶品牌和长江红、叙府金芽、红贵人、醒世红茶黄金白露、乌蒙韵等红茶品牌知名度在快速提升。在农业部优质农产品开发服务中心向社会正式发布《2015年度全国名特优新农产品目录》中，成都市10个茶叶品牌榜上有名，占全省入选31个农产品品牌的三分之一。

绿色发展茶产业成富民产业

多年来，宜宾市高度重视茶产业发展，把茶产业纳入“2365”发展战略总体布局，紧紧围绕“一个取向、三大提升”的三农工作新目标，坚持以农民增收为核心，以转变发展方式为途径，以提升效益、品质、品牌为重点，加快推动宜宾茶产业向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展，茶产业正成为宜宾市的优势特色产业、支柱产业、富民产业。

接下来，宜宾将紧紧围绕绿色宜宾和绿色食品饮料工业城市建设，按照“农业生产向车间转变，农村建设向景区转变，农产品营销向超市转变”的总体要求，以“健康茶业、绿色发展”引领，加快推进现代茶叶产业体系、生产体系、经营体系建设，力争到2025年，茶叶实际投产面积稳定在100万亩左右，干茶产量10万吨左右，茶产业综合产值（现价）达到400亿元左右，销售收入上50亿元茶叶企业2家、10-50亿元2家、1-10亿元5家，成为全国优质绿茶、优质红茶、优质黑茶核心区之一和最大的小叶苦丁茶核心区，全国优质出口绿茶和红茶核心区之一，四川省乃至全国茶产业绿色发展、转型升级示范区。

华西城市读本记者 伍雪梅（资料图）

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