讲述川南面乡的“生态味”

聚焦手工面生产

“川·味”走进宜宾合什

华西城市读本讯（龚能治 记者 邓烨 摄影报道）近日，四川电视台“川·味”栏目摄制组走进宜宾县，探访川南面乡的“生态味”，对合什镇以手工面为主的乡村美食和生态山水环境进行了专题拍摄。摄制组现场拍摄了手工面的全手工制作全过程和当地居民吃面讲究，以独特的视角展现手工面的制作工艺和得天独厚的吃面文化。

合什镇主要负责人介绍，合什手工面因为全手工打造，因此生产规模不大，在市场上供不应求。下一步镇政府将新建工业园区，将在当地规模以上的企业迁入园区，扩大生产规模，大力发展第三产业，建成观光式手工面厂，让来参观的游人可亲手体验做手工面的乐趣！

摄制组一行沿越溪河畔拍摄了合什镇的旖旎山水和建设中满山飘香的牡丹基地。体验了一把川南面乡的“生态味”。据悉，“川·味”栏目一直是四川观众朋友最喜爱收看的美食栏目，收视率一直领先于其他同类美食节目，主要以搜索四川各地的美食介绍为主。

据摄制组介绍，此次节目将在四川卫视妇女儿童频道、香港国际中文频道和韩国一些电视台发行，并在“爱奇艺”“搜狐视频”“优酷土豆视频”的首页进行展播。

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