城区多家餐馆未安装油烟净化器 油烟直排

本报讯（本报记者）“我们是准备安装，但还没来得及！”5月12日，在翠屏区合江街一家名为“杨氏水清黄牛牛肉”的餐馆，记者在暗访时发现该餐馆未安装油烟净化器，油烟直接往空中排放。面对记者的询问，一位餐馆工作人员辩解道。

“餐馆开张这么久了，一直都没来得及吗？”当记者继续追问时，该工作人员哑口无言，小声嘟嚷道：“宜宾没安装油烟净化器的餐馆又不止我们一家。”

据市住建和城管局相关工作人员介绍，这家餐馆的情况，他们已知悉，已交给翠屏区城管局依法处理，责令他们在5月21日前整改。同时，针对该餐馆反映的“未安装油烟净化器的不止他们一家”的情况，他们经这两天的摸排调查，确有其事，正在逐一责令整改。

随后，记者走访了叙州区南岸、临港经开区等多家餐馆，发现确实如这位工作人员所说没安油烟净化器的不止他们一家。在叙州区南岸长江大道的“李记早点”，蒸汽炉直接摆在人行道上，大量蒸汽直接往街上排，行人走过这里纷纷绕道。对此，一位餐馆工作人员伸出头来说：“我们这是蒸汽，没得油烟。”但他的这一说法被旁边的商家否认，说那蒸汽冒出来让人难受，有时候甚至有窒息的感受。

在临港经开区几家餐馆，记者均没有看到安装了油烟净化器。其中一家餐馆的老板说他们安装了的，在隐蔽位置，但记者看了半天也没有看到他所说的“隐蔽位置”在哪里。

据市住建和城管局两天的突击检查，发现除了翠屏区合江街“杨氏水清黄牛牛肉”，还有青年街29号的“刘三姐快餐店”、青年街42号的“小巧面馆”、西郊街道白石村梨园组的“二姐餐馆”、安阜街道红丰东路17号附9号的“蜀戎刘记”、金帝庄园A区5幢负1层1—11号的“罗四刀削面”等多家餐馆未安装油烟净化器。另有一些餐馆虽然安装了油烟净化器，但未设置油烟收集罩，油烟收集不全，此外，有的餐馆还在使用燃煤。

检查人员已对发现的问题餐馆提出了整改要求，要求他们在近期整改完毕，安装了的要对油烟净化装置定期清洗维护，确保油烟达标排放，并做好日常监管。相关执法人员将进一步强化执法工作，建立长效机制，重点整治存在油烟污染扰民的餐饮企业。

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