川红茶业集团的雄心：茶酒融合 引领宜宾茶走向世界

国内，喝红茶的消费者越来越多，市场增长很快；国外，消费者以喝红茶为主，市场庞大，川红茶业集团进入了发展快速赛道。

5月8日，在第四届国际（宜宾）茶业年会上，川红茶业集团董事长李家奎表示，川红茶业集团将依托五粮液集团在资本、产业、渠道上的优势，推动茶酒融合，打造中国第一红茶品牌，高质量发展茶产业，助力乡村振兴，引领宜宾茶走向世界。

去年红茶产量激增

发展步入快车道

当天发布的《全球茶情报告》显示，2020年，我国六大茶类中，绿茶、乌龙茶产量继续稳增，但总产量占比继续向下微调；红茶、白茶产量激增，总产量占比出现攀升。红茶产量同比增长31.59%，发展步入快车道。

中国农业科学院茶叶研究所研究员叶阳说，目前红茶的产量在中国六大茶类中，已超过黑茶，居第二位，而且平均价格最高。

据叶阳介绍，“川红”与“祁红”“滇红”并称中国三大工夫红茶，1985年，宜宾茶厂生产的“早白尖工夫红茶”荣获葡萄牙首都里斯本第24届世界食品博览会金奖，“川红工夫”红茶成为了宜宾茶业第一张耀眼名片。

叶阳说，“川红”凭借发芽早、上市快、品质好的优势，赢得了国际市场赞誉，在20世纪70年代，“川红工夫”已步入了兴盛期。

川红将打造行业龙头企业

塑造一流品牌

四川盆地的边缘，雪山之下，有一个C型的产茶黄金带，产出了“宜宾早茶”“川红工夫”“竹叶青”“蒙顶山”等名茶。

川红茶业集团正好处于这个环线的南端，宜宾好山好水出好茶，但遗憾的是，由于缺资本，宜宾的红茶百花齐放，比较分散，还缺个一枝独秀的品牌，难以引领宜宾茶产业高质量发展。“川红工夫”第五代传承人孙洪说，“川红工夫”有着深厚的文化历史，产生于清宣统年间，宜宾县山货商人雷玉详躲避战乱带回了福建红茶制作技艺，并进行适宜改良，形成红散茶——“川红工夫”雏形。中华人民共和国成立后，当时国家外贸“中国茶叶进口公司”就选择了四川宜宾生产的“红散茶”。组建和发展“四川省宜宾茶厂”，让宜宾最早成为红茶外贸出口的茶业企业之一。1952年建成了宜宾茶厂，是新中国外贸出口五大骨干企业之一。到20世纪90年代，茶厂生产的红茶大量出口到东欧，出口量占据四川茶叶出口的80%。

2014年，“川红工夫”红茶制作技艺被列入省级非物质文化遗产，川红茶业集团拥有行业唯一的“川红工夫”红茶制作技艺非物质文化遗产传承人，是中国红茶产业中工艺创新的杰出代表。

李家奎说，川红有品质、有历史，缺品牌，集团将抓住历史的机遇，打造行业龙头企业，塑造一流品牌，把宜宾三千年茶文化，带到海外。

茶酒融合

助推川红走向世界

宜宾是中国白酒之都，也是世界茶树发源地之一，有4000多年的酿酒史，3000多年的种茶史，酒和茶早已深深融入宜宾这座城市的骨髓里。

2018年，五粮液乡村振兴发展基金投资控股川红茶业集团，两大国饮开启茶酒融合新时代。

国家提出实施乡村振兴战略，茶是乡村振兴的主要产业。五粮液控股川红茶业集团，既能响应国家号召，发挥国企的担当与责任，支持茶产业，助力乡村振兴，又能发挥五粮液集团在快消品领域的优势，做大做强茶产业。

“茶和酒，是中国传统的两大饮品，都是快消品，是传统文化的精华。”李家奎说，五粮液集团作为中国白酒领军企业，在管理、运营酒产业、塑造世界顶级品牌等方面，有着先进经验。川红茶业集团将依托川红百年制茶经验和技术，融入五粮液集团的现代化品牌运营方式和管理模式，在资本、产业、渠道等方面，创新推进茶酒融合，打造高品质红茶和中国红茶第一品牌，让“川红工夫”走出四川、走向中国、走向全球。

四川经济日报记者 杨波 侯云春

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