为学生“舌尖上的安全”护航

本报讯（记者黄剑红通讯员陈文豪）近日，北流市新荣镇2015年春季学校食堂食品安全专项整治已经拉开帷幕。

据悉，此次专项整治采用学校自查和监督检查相结合的方式，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，指导学校食堂对食品处理区、就餐场所和各种食品加工、保鲜设备、餐饮具等进行全面清洗和消毒。新荣镇食品药品监督管理所工作人员现场检查了学校食堂是否违法使用食品添加剂、餐饮服务许可有效期情况、清洗消毒、环境卫生状况、索证索票、购货台账建立、食品留样、记录和加工管理等制度执行情况，对检查中存在问题的现场提出整改意见并下达了限期整改通知书。

整治行动运用快检箱对各学校食堂食品进行现场监督抽检，共快检大米、食用油、蔬菜、餐具、扁豆等产品样品17份，快检涉及大米新鲜度、油脂酸价、农药残留、餐具洁净度、瘦肉精、有毒扁豆等项目，未发现不合格食品及餐用具。

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