编辑按:水产畜牧业,一个一头连着千千万万农户家庭收入,一头连着万万千千城市居民菜篮子的产业;一个一头系着千家万户餐桌安全,一头系着城市生态环境安全的行业。在争创广西现代农业示范市的过程中,玉林市着眼于“提质增效、生态发展”,积极推动养殖业先进生产方式的变革,以标准化、智能化生产,无害化、生态化处理,立体、生态、循环的现代理念为主要特征的现代化生产模式在全市遍地开花,养殖业告别“脏臭累”时代,开启了清洁高效智能的新时代。本报今起推出“水产畜牧业走向现代化”系列报道,关注这个与老百姓生活息息相关的重要产业发展进程,敬请读者垂注。
全国生猪调出大市、中国三黄鸡之乡、全国主要的黄羽鸡养殖基地;“十一五”期间,生猪、家禽养殖量稳居全区各市之首,兴业县成为全区养鸡第一大县,博白县成为全区养猪第一大县;
2012年,全市水产畜牧业总产值196.19亿元,占全市农林渔牧产值384.35亿元的51%,托起了大农业的“半壁江山”;
在玉林的农字号产业中,水产畜牧业一直不断地创造着“神话”。
一直以畜产品质优量多闻名的玉林,到今天,随着标准化、规模化大大提升,产业的开放度和发展后劲明显增强,全市水产畜牧业也换了个姿态“奔跑”——从传统畜牧的领跑者,变成了现代畜牧的领跑者。
“水产畜牧业是农业的主要组成部分,没有畜牧业的现代化,就没有农业的现代化。”玉林市水产畜牧兽医局局长封寅芳说,正是站在这个历史高度,近年来,特别是玉林创建广西现代农业示范市以来,玉林水产畜牧业坚持走“规模经营、健康养殖、生态友好”的现代畜牧业发展道路,加快构建现代畜牧产业、科技创新、畜产品质量安全保障、动物疫病防控、社会化服务等体系,多项重要指标在全区名列前茅,在推进现代水产畜牧业发展的道路上,已经迈出了可喜的步伐。
转型发展:从“粗放”到“集约”
养殖规模化是现代化畜牧业的重要特征之一。
玉林的水产畜牧业尤其是畜禽业,在广西有着重要的地位,其中家禽出栏占广西的四分之一多,养猪出栏占广西的六分之一。两大主导产品,目前均已步入了规模化发展的路子。
从最初的“粗放式”经营到现在“集约化”发展,迈出这一“大步”,最根本是在于发展模式的转变。
庞忠雄是兴业县石南镇富阳村的养鸡户,也是广西玉林市广东温氏家禽有限公司的网络养殖户,他与公司结成风险共担、利益共享的利益共同体。
温氏公司,是广西最早采用“公司+农户”经营模式的农业企业之一,不仅为养殖户提供种苗、饲料、药物、技术跟踪、销售等一条龙服务,同时对肉鸡实行保价回收。
庞忠雄的养殖场联结着实力雄厚的温氏公司,而公司的上面,则是广阔的市场。正是这种“公司+农户”,农户、企业与市场形成“三位一体”的养殖发展模式,使得玉林市的水产畜牧业多年来始终保持健康发展,实现从“粗放式”经营到“集约化”发展的转变,引领玉林这个养殖大市在推进现代水产畜牧业发展方面毅然走在了广西的前列。
近年来,在政策支持、政府引导及龙头企业的带动下,广大农户积极参与规模养殖,“公司+农户”、“协会+农户”、“公司+养殖园区+农户”、“合作社+农户”等产业化龙头企业发展模式“遍地开花”,有力地推动了玉林市水产畜牧业向规模化、标准化方向前行。
目前,玉林市拥有国家级农业产业化重点龙头企业2个、自治区级农业产业化重点龙头企业17个、自治区水产畜牧行业级龙头企业55个,市级龙头企业21个。产值超亿元的公司(集团)8个,养殖专业合作社1346个。全市肉鸡规模养殖比重达到了90%,生猪规模养殖比重达到了58%,产业化程度居全区各市之首。(下转A2版)
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