海红果酒发酵

11月21日，府谷县聚金邦农产品开发公司海红果酒发酵车间。

今年，府谷县海红果喜获丰收，市农业产业化龙头企业、高新技术企业——府谷县聚金邦农产品开发公司以高于市场价格收购果农海红果100多万斤，这些原生态，具有“高钙”、抗氧化功效的果子经过洗刷、压榨，传送到发酵车间，当下，正被储藏在20多个罐体中进行发酵。经过5个月的控温发酵后，这些果酒将不含一点杂质，进入酒窖封存 2年。

本报记者魏丽娟摄

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