在上层养猪,配备自动投料、自动饮水、保暖降温设备等。下层集粪和安装相应设备,既通风干燥,减少栏舍内氨气,又便于清粪作业。利用“高架网床”进行生猪养殖,猪粪尿通过漏缝板直接落到底层,及时将生猪与粪污分离,养殖过程中栏舍免冲水,实现养殖源头减排,再配套雨污分流、沼气池和资源化综合利用设施,达到生态养猪的目的。“经过区内外专家严格鉴定,‘高架网床+微生物益生菌’生态养殖模式好,具有提高饲料利用率、减少抗生素应用、降低养殖成本、清除养殖环境恶臭、抑制蚊蝇滋生、净化水质、提高肉产品质量等优点。”
“高架网床”技术的雏形始于陆川县广西聚银牧业集团,该集团董事长黄祖东说,以前生猪在猪圈平地上活动,随地排泄和躺卧,满身沾染粪尿,不仅环境卫生很差,而且猪也容易得病。为了栏舍的整洁,养殖场要配备大量人员每天洗刷猪舍、给猪洗澡。“一头猪每天要冲水20多公斤,这种养殖模式要浪费太多水资源,环保成本巨大。”
2010年,聚银公司首先采用了减少养殖用水、劳力使用,利于粪尿收集的“高架网床”养殖技术。而容县奇昌种猪养殖有限公司对这个技术进行了改良,首先把第一层高度由原来不到2米提高到2.5米,防止猪粪中氨气和硫化氢上升,影响生猪健康;其次在饲料中加入了微生物益生菌,大大减轻了猪粪的臭味。现在,这种技术经过多年改良升级,已经非常成熟。如喂水时,采用了特别制作的弯头,每头猪每天能减少饮水浪费2.5公斤。“标准化建设的‘高架网床\’,比传统栏舍节水90%以上。”曹斌说。
目前“高架网床”大多采用钢筋水泥结构,投资成本较高。一些养殖户采用了钢结构,每平方米的建设成本比水泥便宜了200元到400元。
“高架网床”标准需落实
记者在采访中发现,由于“高架网床”的相关技术标准还没有推出,有的养殖场按照自己的“理解”进行升级改造,有诸多的不规范,例如第一层的高度不够、全漏缝地板的缝隙过小、弯头设置不合理、通风系统安装不科学等。“如果缝隙过小,粪便不能充分、快速地掉落,养出的猪就像煤炭猪,黑不溜秋的。”曹斌说。
为了推动“高架网床”标准化建设,玉林市水产畜牧兽医局正在加快相关技术标准制订,通过奖励、验收方式,督促相关养殖场按照标准化建设“高架网床”。
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