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历时5年的陕西方言语音建档工作完成 揭秘背后的故事 122个调查点 300余位方言发音人 他们不能离开过家乡 文化程度也不要太高

来源:华商报 2021-03-26 02:06   https://www.yybnet.net/

专家和档案工作人员在全省各区县调查采集方言

收录千万字 汇成十卷书 120G音频

陕西方言语音建档历时5年完成

300余位发音人『海选』也不简单

文化不能太高 还得没离开过家乡

要弄懂这些词

确实sá疼

但要留住乡音

方言是世界上最美的音乐,是有感情、有温度的。它是一个人来到这个世界最先听到的声音,也是离开这个世界时最后呢喃的声音。三秦大地语言文化承东启西、南腔北调,有其丰富且独特的风韵,保存、展示、开发利用地方方言,是弘扬优秀传统文化、宣传陕西的有声行动。

日前,在陕西省政府新闻发布会上,陕西省档案馆宣布:历时5年的陕西方言语音建档工作已经完成,建起了包括全省107个区县在内的全省方言数据库。包括单字、词汇、语法、地方口头文化等,已经全部采集完成建档。这一保护方言的浩大工程,在国内也十分少见。

>>啥是方言语音建档?

“解密陕西方言密码,全面保存陕西记忆”

陕西话近年来在荧幕上里频频出现,比如《武林外传》《装台》等,为这些影视剧增添了不少亮点,引起全国各地很多人模仿学习。“十里不同音”,陕西语言资源丰富,方言种类繁多,陕北、关中、陕南三地方言差异大、情况复杂,各种方言在互相影响、互相渗透中还在不断变化发展。2016年陕西省人民政府办公厅印发《关于支持开展方言语音建档工作的通知》,为全面调查整理陕西方言、保护方言非物质文化遗产,省档案馆以“解密陕西方言密码,全面保存陕西记忆”为宗旨,充分利用档案收集、整理、保护方面的优势,在全省范围开展方言语音建档工作。

>>咋样建档?

采取纸笔调查和录音录像方式进行

项目采取纸笔调查和录音录像的方式,对方言语料进行全面记录整理。“这是全省首次系统地对方言进行建档保护,具有非常重要的意义。由各区县档案馆工作人员和以高校教师为主的专家团队一起入户,进行了4年的调查采集工作,反复修改论证验收,保障方言建档工作的高质量完成。”陕西省档案馆保管处处长、十卷本《陕西方言集成》副主编汪明哲告诉记者。

>>成果咋样?

十卷书上千万字

能看又能听

3月25日,汪明哲介绍,从2016年起开展方言语音建档工作,完成省市县三级方言语音数据库建设。同时在调查采集整理的基础上进一步开发,汇集形成《陕西方言集成》系列丛书。丛书以地市为单位,共计十卷、超过千万字,提供方言音频120G左右,是一部既能读又能听的方言工具书,想听哪个地方的方言,扫描二维码即可,对身处异乡甚至国外的人来说,更有非同寻常的意义。该丛书目前已出版6卷(含宝鸡卷、渭南卷、铜川杨凌韩城卷、榆林卷、延安卷、商洛卷),并拍摄方言纪录片《陕北话》在陕西电视台播出。

在内容方面,不仅记录了陕西各县区方言的声母、韵母、声调、连读变调、单字、规定词汇、语法例句,还尤其重视以方言为载体的地方文化的整理,收录了大量的方言自选词汇以及民歌、曲艺、戏剧、故事等,建立了内容完备、体系健全的方言语音档案数据库。

除以县城为定点采录方言音视频外,还增设如西安回民方言、陕南一些南方方言孤岛布点,从总论、语音、语法、词汇方面立体展示了陕西地域方言风貌,还通过对以方言为载体的民间歌舞、戏剧、曲艺的经典记录,展现了陕西丰富个性的文化魅力。

>>有啥意义?

让陕西方言永久保存

永远记住“乡音”

“陕西方言很有特点,比如说“脑袋”这个词,陕北地区叫“脑”(náo),关中叫做“sa”,陕南叫“脑壳”。”十卷本《陕西方言集成》副主编、陕西师范大学文学院教授、博士研究生导师、文学博士柯西钢说,还有如信天游“一十三省的女娃子,数上兰花花好”,“一十三省”并非简单数字,而是全中国、普天下之义,这来源于元、明两朝中国均十三行省的建制,可以说听见方言,就听见了古代。陕北民谚“米脂婆姨绥德汉,清涧石板瓦窑堡的炭”,这“婆姨”二字首先是外语,其次是印度语,第三是佛教女居士之梵文音译,因武则天借礼佛登基,上有所好,下必盛也,逢男兼尤婆塞,逢女兼尤婆姨(唐《敦煌变文·般若波罗蜜经讲经文》),“婆姨”藉此而进入语言,又因唐武宗灭佛而淡出人们的视线。陕北方言孤岛存活下婆姨这一词汇,也就保留下了中华文明的一抺色彩,从中可以看到佛教在华的传播、兴衰过程。又如,关中地区把菜淡、没味道叫做“甜”,这个说法很有特点,和其它地方“甜”(放糖了)的味觉不一样,西安的地名“甜水井”并非说井水是甜的,只是产淡水而已。又如,陕南地区把包子叫做馍,蒸馍就是蒸包子,和关中不同,关中的馍既指馒头又指烧饼,但不包括包子。陕南地区多把膝盖叫做“波罗盖”,关中地区则多叫“圪膝盖”。

柯西钢说,现在有些人存在偏见,觉得方言“丑”,不好意思说。其实方言和普通话并不矛盾,普通话主要是交际功能,方言除了交际还有文化功能,是维系感情的纽带,更是一种文化和情感的传承,在异国他乡,人听见乡音就瞬间觉得亲切起来,感情就拉近了,“乡音”不是其他媒介能够替代的。随着一些正宗发音人的逐渐老去,方言的色彩慢慢褪去,有一天可能会消亡,方言是地方文化的载体,没有了方言,也就没有了“根”。因此,尽可能早地记录并保存非常重要,希望通过这种系统的记录整理,让陕西方言永久保存,并且在未来应用于诸如文创作品、数据库等方面,让后人永远记住“乡音”。

揭秘1

为了最纯正的方言

海选最纯正的发音人

文化程度不要高 基本是老年人

一般都是男性 都要讲一个故事

柯西钢介绍说,通过对方言的记录、整理、保护,再到以后可能的开发利用,唤起人们对方言的保护意识和热爱。背后有基层档案人员、专家团队以及方言“发音人”的辛勤付出,在建档过程中,也有很多不为人知的“小秘密”。

比如,在每个县区“海选”最纯正的“发音人”,条件十分“苛刻”,文化程度不要高,小学初中就合适,太高了就会受到普通话发音的影响;基本是老年人,而且最好从未离开过家乡,来保证方言的“原汁原味”;一般都是男性,女性因为婚嫁可能会离开从小生长的地方,导致发音出现变化;所有的“发音人”都要讲同一个故事,就是《北风跟太阳》,因为这段故事是方言调查的基础性条目,可以体现出方言的很多要素……

据介绍,根据方案,在全省107个市区县均设置调查点,以县城为中心,方言差别大的一个区县可以设几个调查点,因此最后共有122个调查点。

比如西安,就有两个调查点,这是因为西安城六区特点相同,所以归于一个调查点,另外一个是回民方言。山阳有3个点,米脂也有2个点。

确定调查点后,首先要“海选”发音人,每个点一般至少两个发音人,因此发音人队伍至少有300多人。要求从小在本地长大,成年后没有长期离开家乡去外地,文化程度不能高,这是一个非常复杂的过程,发音人普遍都是老者,有的人在建档的过程中已经去世,令人非常遗憾。

确定发音人后,开始纸笔记录的过程,有时候需要一周时间,接下来是录音摄像过程,一个点往往合计需要十多天。调查、摄录内容有规定文本,单字1000字,词汇1200词,讲故事《北风跟太阳》等,自选文则体现地方文化,包括谚语、歇后语、山曲、酒曲、民谣、地方戏曲(唱段)等。

揭秘2

陕北是晋语

陕南有西南官话江淮官话赣语客家话

粗分三类,细分六类

陕西原来有这么多方言?!

陕西省的汉语方言包括晋语、中原官话、西南官话、江淮官话以及少量赣语、客家话方言岛。柯西钢介绍说,陕西方言细分是六类,粗分就三类,陕北、关中和陕南,陕北是晋语、关中整体是中原官话,陕南最特殊,因为地域原因加上移民较多,就是大杂烩,四川、湖北、湖南、河南的方言成分都有。

(一)晋语

晋语指“山西及其毗连地区有入声的方言。”陕西晋语分布在陕北榆林市延安市的19个县市,分属五台片、吕梁片、大包片、志延片。

五台片包括7个县市:府谷、神木、靖边、米脂、绥德、子洲、子长。

吕梁片汾州小片包括黄河沿岸的4个县:佳县、吴堡、清涧、延川。

大包片包括榆林市榆阳、横山2个区。

志延片包括延安市6个区县:宝塔区、志丹、吴旗、安塞、延长、甘泉。

(二)中原官话

陕西境内的中原官话分别属于汾河片、关中片、秦陇片和南鲁片。分布在71个县市区。

汾河片解州小片包括4个县市:宜川、韩城、合阳、大荔。

关中片包括关中、陕北、陕南的46个县市区:西安市临潼区、阎良区、长安区、高陵、蓝田、鄠邑、周至,铜川市王益区、印台区、耀州区、宜君,咸阳市秦都区、渭城区、礼泉、泾阳、永寿、淳化、三原、彬州、兴平、乾县、旬邑、武功,延安市洛川、黄陵、黄龙,渭南市临渭区、蒲城、白水、华阴、澄城、华州、富平、潼关,安康市汉滨区(部分)、旬阳(县城及部分)、白河(县城及部分)、平利(县城、老县镇、大贵镇等)、商洛市商州区、洛南、山阳(县城及部分)、丹凤(县城及南部)、镇安(县城及东部),汉中市洋县、西乡(部分乡镇)、城固(部分城镇)。

秦陇片分布在20个县市区:宝鸡市渭滨区、金台区、陈仓区、岐山、凤翔、扶风、千阳、麟游、眉县、陇县、太白、凤县,汉中市汉台区(北关、西关)、勉县、略阳、南郑(县城及北部)、宁强(北部)、长武、富县、定边。

南鲁片分布在商洛市的商南县。

(三)西南官话

陕西的西南官话分别属于川黔片陕南小片和湖广片鄂北小片,分布在汉中、安康两市。

川黔片陕南小片,分布在16个县市:汉中市(东关、南关)、佛坪、留坝、镇巴、宁强(县城及南部)、南郑(南部)、西乡(西南部)、宁陕、石泉、汉阴、岚皋、紫阳、镇坪、城固(二里镇、大盘乡)、勉县(漆树坝乡、小河庙乡)、略阳。

湖广片鄂北小片,分布在白河县和平利县。

(四)江淮官话

陕西省的江淮官话属于竹柞片,主要分布在6个县市:商洛市柞水、镇安(西部)、旬阳(部分)、安康市汉滨区(部分)、白河(部分)、平利(部分)。这6个县市与湖北竹山、竹溪的江淮官话连成一片。此外,还包括商州、山阳、商南、丹风、宁陕、镇坪、岚皋、紫阳的少数乡镇。

(五)赣语

陕南的赣语方言有两片和两个方言岛,分布在商洛、安康东部山区的5个县市。商南、丹凤赣语方言,涉及2县25个乡镇;山阳南部赣语方言,分布在山阳县鹤岭以南的山区;镇安县木王赣语方言岛;安康市汉滨区牛蹄赣语方言岛。

(六)客家话方言岛

陕南的客家话方言岛全部分布在商洛市境内。包括商州区黑龙口镇罗湾、刘村、铁炉子,三岔河镇闫坪、大水岔,杨斜镇川明、平安,砚池河镇西联,北宽坪镇广东坪;柞水县红岩寺镇蓝家湾,瓦房口镇西北沟、颜家庄,杏坪镇肖台,镇安县灵龙镇安乐村。

揭秘3

读个小故事

测测你的方言正宗吗

你的方言还好吗,想不想试一试?“有一回,北风跟太阳在那儿争论谁的本事大。争来争去就是分不出高低来。”这个名叫《北风跟太阳》故事是不是有点熟悉?这一次,这个故事的作用可大了,它是检验方言水平的“验金石”。下面是故事的后半段:这时候路上来了个走道儿的,他身上穿着件厚大衣。他们俩就说好了,谁能先叫这个走道儿的脱下他的厚大衣,就算谁的本事大。北风就使劲的刮起来了,不过他越是刮得厉害,那个走道儿的把大衣裹得越紧。后来北风没法儿了,只好就算了。过了一会儿,太阳出来了。他火辣辣的一晒,那个走道儿的马上就把那件厚大衣脱下来了。这下儿北风只好承认,他们俩当中还是太阳的本事大。

如果你用纯粹的方言发音和语言习惯来表述这一段内容,感觉应该会有些不一样。本版稿件由华商报记者 李琳 采写

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