玉林烹饪武林大会开赛

本报讯（记者詹丽萍实习生徐慧敏）10月17日上午，“都峤山花生油”第八届玉林国际旅游美食节之中国岭南药膳美食评选暨“玉林烹饪武林大会”开赛仪式在玉林花园国际大酒店举行。

本次烹饪武林大会的评选具有权威性和专业性，评审小组由中国烹饪餐饮行业协会名厨委员会国家级评审委员、广西烹饪餐饮行业协会会长、副会长、国家级烹饪大师等组成。在比赛中，评审小组的专家们将从味感、观感、质感、营养卫生等方面评选出最优者。评审小组将评出十大肉食美食、十大药膳美食、十大养生食材、十大养生饮料、十大养生小吃，优秀的获奖单位还可以获得广西餐饮名店和广西烹饪大师两个奖项，大赛最终的评审结果将会在“都峤山花生油”第八届玉林国际旅游美食节的开幕式上公布并由组委会颁发奖匾。

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