超期服役 啤酒瓶潜藏“啤酒炸弹

建议：正确存放防止啤酒瓶爆炸这啤酒瓶的生产日期是2006年生产的，属于严重超期服役。

经过许多血的教训后，现在很多市民已经练就一副火眼金睛，买东西对食品的保质期是一定要关注到的。但很多时候也还会顾此失彼，就好像啤酒瓶吧，市民一般会关注啤酒的生产日期，但很少人会注意到啤酒瓶的生产日期。近年来，因啤酒瓶爆炸造成的致死致残等恶性案件时有发生，啤酒瓶爆炸已经成为消费者关注的热点。通过有关部门检测分析，导致啤酒瓶爆炸的主要原因是酒瓶问题。

记者调查：超市啤酒瓶“超期服役”很多

为减少啤酒瓶爆炸事故的发生，1999年4月国家就开始在啤酒行业内强制使用受压强度高的有B字标记的啤酒瓶，规定B瓶使用期限为两年。最近记者在玉林销售市场调查发现，超市里许多品牌啤酒所用的啤酒瓶早已经超过两年，有些甚至超过6年的，但依然在销售货架上摆卖。人民东路某大超市里，啤酒瓶上生产日期是2006年，在另几家超市也发现有生产日期是2007年、2008年、2009年的。这些均已经超期使用了，存在着潜在的危险。一位销售服务人员说，这些都是生产厂家送来的，不少厂家使用超期服役的啤酒瓶装酒，可能没有预测到危险性。

鉴于一些啤酒厂仍大量使用超期服役的回收瓶，一些业内人士建议消

目前市场上流通的啤酒多数为瓶装带压产品，瓶内压力一般远远小于酒瓶的内承压力。因此，啤酒瓶一般不会爆炸。但事实上，在现实生活中的确发生过瓶装啤酒爆炸伤人事件。专家说，这主要是由于运输、搬运、储存、开启时方法不当造成的。为此业内人士建议在运输、销售、消费时应做到：

自行车载啤酒时要放一块垫布，途中避免强烈颠簸，用绳捆牢，切忌一手扶车，一手扶酒行驶。手提着捆酒瓶时，注意不要让瓶子掉在地上。储存时，室内温度控制在5℃～25℃，啤酒不得在室外存放，更不能在阳光下曝晒或置于高温环境中。高温和曝晒不仅使啤酒老化，破坏了啤酒的风味，而且使酒液温度升高，二氧化碳析出，增加内压力产生自爆。家中储存啤酒，应放在不易碰倒的地方。购酒时，有些消费者习惯用摇动方法看气泡来鉴定啤酒质量，这是不正确的。摇晃会使二氧化碳释放，瓶内压力升高，容易发生爆炸。啤酒瓶倒放会使瓶中压力增大，所以一定要正放，以免啤酒瓶爆炸。

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