福建铁观音 在福绵落地生根

基地一派生机勃勃杨树满在察看茶树长势。加工好的铁观音茶。从2011年开始，他将福绵区成均镇江口水库附近300多亩荒山承包下来，种上从福建移植的铁观音茶树，已到收成阶段，他把首次采摘、炒制好的茶全部送给朋友和周边村民品尝。

他是一个商人，但他说自己不急于赚钱，而是想给周边村民培养这样一种意识：在这里种出来的铁观音茶质很好，种茶也是一条发家致富好路子。接下来他打算继续承包周边荒山用来种铁观音，还投建一个茶厂，鼓励周边更多的村民种茶。

他有一个理想，让人们把周边的速生桉砍掉，全部种上他引进的铁观音茶树。他觉得速生桉破坏生态环境，想以自身行动让人们知道，种茶树比种速生桉还有“钱途”。

他叫杨树满，一个来自福建的小伙子。

他把福建铁观音移植到玉林

杨树满的茶园在一片呈梯田形的荒山上。记者来到茶园时，杨树满正在察看茶树长势。“明年清明节前后，这些茶树就能大量采摘了。”杨树满说，这里的茶树2015年开始采摘，由于是首次采摘，出于保护茶树的考虑，只采摘了少许，整个基地共摘了2000多公斤茶叶，他把炒制好的茶全部送给朋友和周边村民品尝。

尽管时令已入寒冬，但茶园里依然郁郁葱葱，茶树长势喜人，茶叶晶莹光洁。杨树满说，茶树比较耐寒，只要天气不低于零度，就不会受影响。站在山顶俯视，一排排的梯田，整齐且极富层次感。“春天茶花开时，鲜艳俏丽，点缀在枝叶之间，非常漂亮。”杨树满说。

杨树满说，这些茶树都是从福建泉州安溪移植的铁观音。从目前采摘的茶叶来看，质量甚至比福建产的铁观音好。福建的水属于凉性，而广西的水比较热，种出来的铁观音即使经常饮用，也不会出现肚子不舒服的感觉，晚上饮用不会影响睡眠。

问及当初怎么想到把家乡的铁观音移植到玉林，杨树满说，一次他与朋友到福绵梦幻水乡旅游，发觉那里山清水秀，水土肥美，十分适宜种茶。他专门拿这些泥土到有关部门测验，发现这里的土地含硒量是国家标准的4倍。他决定把这里的山岭承包下来，种植茶树，把家乡的铁观音移植到福绵。

“开始有这个想法的时候，自己信心也不足，不知道铁观音能不能适应这里的气候条件。”杨树满说，为了保证种植技术，他专门从家乡带来了30多名工人，从种植、护理到采茶，全部由他们一手包办。

六万大山，古时有个美丽传说

被杨树满看中的江口水库一带山岭，土地肥美，种养的东西味美色香，据说与古代沉香江从此横穿而过有关。

据传，古代的六万山林木茂密，水源丰富，一股清澈的流水在丛林覆盖下静静地流淌，虽没有波澜壮阔之姿，但它的魅力在于生生不息。这条江分为4条支流，其中一支流向现在的江口水库，横穿水库而过，流向成均各个村落；另一条流向兴业，经鲤鱼湾水库旁流向各村；其他两条流向浦北、博白。

那时，江口水库一带长满了沉香木，周边村民在砍伐沉香木时，通过这条江把木头运往外面。久而久之，连江中的水都是沉香木的香味，当地村民将此江称为沉香江。

当地一名村民说，他小时候听祖父说以前这条江中的鱼味道特别鲜美，就算烹煮时不放任何调料，都不会有腥味。江水灌溉的庄稼长得特别好，种出来的稻谷特别饱满，而蔬菜不但长得好，还能闻到一种特别的香味。

后来由于地壳运动，沉香江消失了，但它的传说一直流传了下来。

信心满满，打算扩大规模投建茶厂

杨树满来玉林创业已有10多年，目前仍在玉林城区经商。“那时，看到这么好的山地有不少种上了速生桉，感到很不是滋味。”杨树满说。他觉得，要人们自觉放弃速生桉种植，关键是要找到更有经济效益的作物来替代，而种茶就很合适。

“按目前的情况，我算是试种成功了，下一步将发动周边村民种植，期待着数年以后，附近山头种的都是茶树。还打算投建一个茶厂，用来加工村民种植的茶叶。销路有了，村民种茶的积极性就上来了。”杨树满说。

杨树满还在成均大水村租了100多亩山地，其中25亩已种下茶树。他告诉记者，按市场价格，茶青能卖到20元一公斤，而铁观音一年的亩产量一般在500公斤以上。如此算来，种一亩铁观音茶一年就是１万元的收入。“我还要在附近村庄租山地种铁观音，带动当地村民种植。”杨树满说。

杨树满对自己种出来的铁观音茶的销路信心十足，他发觉在这里种出来的铁观音无论颜色、香味和口感都与福建产的铁观音并无二致，甚至更适合广西人饮用。

■延伸阅读

21世纪茶叶种植趋势

随着工业化国家现代化的不断发展和发展中国家农村的逐步城市化，世界资源与环境问题日益突出，给21世纪世界茶业提出了新的挑战。在各种饮料品种不断竞争、茶叶深加工在茶业中的增值作用日益突出的今天，围绕茶树种植业的出路问题出现了多种不同的思潮。中国作为世界茶园面积最大的国家，有必要认真研究茶树种植业在21世纪大茶业中的地位和出路。

茶树生产与其他作物生产的最大区别在于茶树的收获对象只是原料而非产品，而且收获与加工在时间和空间上又紧密相连，不能截然分开，只有在一定规模基础上才能使资源与效益得以合理的协调。

上世纪50年代以来，世界茶叶产量增长了3.13倍，其中中国增长了7.12倍。如何实现可持续化增长是当今茶业界普遍关心的问题，这涉及茶树资源保护、环境的改善、茶与人体健康等一系列问题。

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