首届“舌尖上的榆林”美食文化节开幕 评选出的美食将入选榆林美食专著———《舌尖上的榆林》

美食文化节上的手工挂面展示

■记者  白璐璐 实习记者 钟方东  文/图

8月7日上午，首届“舌尖上的榆林”美食文化节在榆林市河滨公园举行。出席此次活动的领导有榆林市人大法工委主任丁探军、榆林市政协秘书长张万英、榆林市食药稽查支队支队长王喜庆、榆阳区委宣传部新闻中心主任王森、榆阳区食药稽查大队领导以及中、省、市二十余家媒体记者。

据悉，“首届舌尖上的榆林”美食节，立足榆林地方美食，融合多元饮食文化，弘扬榆林美食特色，彰显榆林民俗民风，塑造榆林美食品牌。此次美食节，还有很多优秀歌手登台演唱（包括星光大道月冠军歌手孙刚等），榆林市民可以享受到一场为期十天的美食盛宴。

同时，主办方将以此为契机，评选出代表榆林饮食特色的美食予以授牌。届时，将邀请美食专家对此次特色美食进行点评，并对各类美食进行分类、编撰，出版一本极具代表性的榆林美食专著———《舌尖上的榆林》，在全国公开发行。

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