榆林市旅发委、市商务局举办饭店服务质量培训

本报记者王易捷报道6月4日，市旅发委、市商务局联合举办全市饭店服务质量提升培训活动，各县市区旅游局、商务局和各星级旅游饭店、部分非星级旅游饭店共200余人参加。

据了解，本次培训为期两天，通过理论培训和实操演练交叉进行。从中式铺床、中式摆台的实操演练，到客房基本种类、设备用品配备、客房物资管理、客房卫生清洁、客房餐饮管理，以及餐厅服务的基本程序、端托服务、餐巾折花等进行了详细讲解，同时讲解了酒店服务礼仪的内涵、作用和表情礼仪、仪态礼仪、酒店接待礼仪等方面的知识，并为培训中表现优秀的单位、饭店、学员颁发了证书。

市旅发委副主任杨树发表示，广大学员要以本次培训为契机，将所学知识用于实践，把旅游饭店经营得更好，力争创建全省、全市、全县一流水平。

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