容县红菇：清晨醒来的红精灵

视 觉

每年的6月下旬至中秋时分，在容县浪水乡一带的野生山岭中，有一种极珍贵的食材——红菇，会在天微亮时分从地下破土而出，带着大自然赋予的鲜艳与娇嫩。

对村民来说，这是一个增加收入的收获时节。这段时间里，村民们会根据经验到自家的山林采集红菇。红菇营养丰富，味极鲜美，却无法培育种植，纯依赖大自然的馈赠，因此价格不菲。今年，鲜菇卖到300元/公斤，而烘干后的红菇价格为1500元/公斤。

每年的红菇给村民带来了不菲收入。在浪水乡泗河村，一栋栋漂亮的小楼掩映在绿树之中，这些都被称为“红菇楼”。据悉，该村共有山林总面积2.3万亩，尽管能长出红菇的稠木林和椎木林面积仅350多亩，却每年能为700多农户带来稳定收入。

红菇在清晨出现，却不让你看到她的生长。村民告诉记者，有时上山前看到的还是一片空地，下山时已冒出无数红色的小蘑菇，但是你要是守在一个地方等她，却会希望落空。她就像是居住在树林中的红精灵，羞涩而美丽。 唐群峰/文 宋建洲/图

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