绥德也有好黄芪 出了国门富了农

工人正在分拣新收的黄芪。

文图/本报记者 高苗

提到黄芪，很多人都知道子洲是全国著名的黄芪之乡。其实，绥德也有几万亩优质黄芪，还远销海内外，成了农民脱贫致富的好帮手。

得天独厚自然环境造就天然好黄芪

黄芪，是一种常用中药材，作为药用已有2000多年历史，用于气虚乏力、久溃不敛、气虚水肿等症，对治疗高血压、糖尿病、慢性肾炎等疗效显著。除了药用外，黄芪还有滋补保健作用。用黄芪煲汤、煮粥或当茶饮用，具有强身健体、补气养血、美容养颜、提高免疫力等滋补功效。

黄芪是深根作物，适宜土层深厚、土质疏松、土壤肥沃、排水良好、日照充足的中性或微酸性砂质土壤。而榆林南部子洲、绥德等县得天独厚的地理环境和气候特征，造就这一区域成为黄芪种植的适优地区。

近日，在位于绥德县薛家峁镇元条村的强盛农业科技有限公司厂房里，记者看到了上百吨新挖的黄芪，它们因粗细、质量不同被分类放置。企业负责人、绥德县黄芪种植第一大户张强介绍：“绥德黄芪质量好，普遍枝条又粗又长，表皮皱纹少，肉质紧，嚼起来渣很少，还有淡淡的甘甜味，闻起来也有淡淡的香味。经过检测，药用成分含量也高。”

黄芪根浑身是宝，没一点浪费。直径在2厘米以上的被直接当名贵中药材，直径在1—2厘米的被切片作为黄芪饮片，更细的被加工成颗粒作为药品、饮品原材料。

以张强的强盛科技公司为例，目前该公司生产的各类产品畅销国内、远销海外。已经与山西省大同市浑源县万生黄芪开发有限公司、山西省大同市亚宝药业集团、广州市龙林药业有限公司、深圳市恒岳土特产有限公司、香港天安城中药材有限公司和台湾海源中药材有限公司等专业药材企业建立了长期稳定的合作关系，一部分黄芪还被销售到了日本等国家。

好管理 收益稳 农民脱贫致富好项目

种了20多年黄芪的张强，随着黄芪市场价格多年来稳定提升，也过上了丰衣足食的好生活。他说：“我觉得种黄芪真是适合咱们陕北黄土高原上的农民，既省事，经济效益又好。种黄芪五年才辛苦两回，五年种一茬，头一年播种，最后一年挖根。中间的两年只有头一年夏天需要除草，等到第三年以后根粗了，几乎连草也不用除。而且为了保证野生黄芪的品质，药都不打，肥也不上。农民中间这几年，放手让黄芪自然生长，还不耽误出去打工。而且风险还小，这么多年来价格年年稳步上升。”

确实如张强所言，种植黄芪是个好项目。它的药用价值、保健价值被普遍认可，目前市场需求量又大，加上投入小、好管理、收益好，已经成为农民脱贫致富的好项目。

作为绥德县的黄芪第一种植大户，张强不仅自己富了，还带动了周围许多人。他的公司目前自有种植面积2700多亩，带动农民种植4万多亩。他是这么做的：免费为农户提供种植技术培训；与贫困户签订购销协议，给贫困户提供优质黄芪种子或黄芪苗子，只收取贫困户60%的黄芪种苗款，剩余40%在回收贫困户的黄芪时扣除，4年以后还将以高于市场价5%的价格回收贫困户的黄芪。

张强还积极和国内知名中药材加工企业对接，建立定点种植基地，带动地方群众增加收入。通过流转土地扩大种植面积，带动农民发展种植业，使农民既有了一份土地流转收入，还可以在他公司的基地从事种植管理，每名种植工人每年又可有2万多元的工资收入。很多农民在张强的带动和影响下，既是产业工人，又是种植大户。目前，他已经带动引导800多户农民加入到发展黄芪产业的队伍中来。

记者从绥德县农业局了解到，目前绥德全县黄芪种植面积有4万多亩，主要集中在石家湾、四十里铺、薛家峁、义和等镇，带动贫困户810户，2017年可采收的黄芪每亩可收入2800元。

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