满汉全席奇石宴闪耀花博会

特约记者 张序岩

“哇，花博会里面怎么会有一桌这么丰盛的宴席”“这是石头做的？太逼真了”……日前，在花博会一楼的枣庄市中区展厅，过往的市民纷纷被一桌满汉全席奇石宴所吸引。惟妙惟肖的“烤鹿肉”，栩栩如生的“百寿桃”……大家无不为之称奇。

满汉全席起源于清朝，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。全席共有六宴，均以清宫著名大宴命名，有蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴，汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。

“这桌由108道玛瑙奇石组成的满汉全席视觉大宴，不仅使人大饱眼福，领略中华烹饪之博精，更使人从中得到美的享受，感悟艺术的生命力，体验这种自然之美与人文智慧的完美结合。”鲁南观赏石馆馆长李忠洋说。据他介绍，此满汉全席为国家AA级旅游景点“鲁南观赏石馆”收藏，由绿玛瑙、黄玛瑙、红玛瑙、缠丝玛瑙、苔玛瑙、城堡玛瑙等组成，产地为内蒙古的阿拉山左旗及蒙古国，经过多年的潜心挑选，终于凑齐这一桌可谓天公之作的盛宴，颜色之丰富、质地之上乘、式样之齐全国内外罕见，“这一桌108道‘菜\’正与满汉全席相吻合。”

“这一桌‘满汉全席\’，难就难在完全是按照菜谱去找‘菜\’，每道‘菜\’都惟妙惟肖，做到以‘菜\’选石而非以石选‘菜\’，这也是这桌宴席的精华所在。就比方说这道‘鲜黑鱼\’，材质为天然黑玛瑙，自然界黑玛瑙很少见，为了找寻天然黑玛瑙，我们可是下了一番工夫。我们希望，能有更多的人来一赏‘满汉全席\’的魅力。”李忠洋如是说。

新闻推荐

人物小传种衍学市中心人民医院脊柱科主任兼急诊骨创科

...

枣庄新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离枣庄再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。