“武林秘籍”点菜 “小李飞刀”喝汤 “江湖饭庄”像武侠影棚

“英雄、女侠，总共几位?”“四位，里面请。”如果你是第一次进入这家位于市中区君山路的饭庄，你一定会以为这是在拍电视剧，这边还没等你反应过来，那边庄主高亢的嗓门就开了腔：“小二，有客到了。”随后，一身武行装扮背负“武”字的小二便热情地前来招呼：大侠：凡来店光顾的男顾客，不管有没有两把刷子，都被尊称为大侠。女侠：凡来店光顾的女顾客，不管是不是身怀绝技，都被尊称为女侠。

走进店内，小二们会齐声喊道“幸会幸会，里面请！”环顾店内四周，无论是门脸上的横匾，还是每个隔间的设计，颇像电影中古代酒肆的样子：刀、枪、棍、棒、剑、戟……隔间内都会挂着上述武器，隔间的命名也颇有一番“侠气”，古墓派、丐帮、峨眉派、武当、东邪、西毒……这些只出现在金庸老先生笔下的概念跃然眼前，用餐者就可以根据自己的喜好任意挑选帮派。这边刚坐定，那边小二便会殷勤地为你倒好功夫茶，随后一位名叫“黄蓉”的女子便“奉上”一本《武林秘籍》，其实就是菜谱，化骨绵掌—红枣银耳蒸南瓜，大力丸—糯米圆子，紫霞神功—茄子炒油条，缩骨大法—粉蒸排骨，降龙十八掌—椒盐猪手。

在这里，长条板凳四方木桌，小二在上菜的时候，会用洪亮的嗓门喊道“小二给您上功力喽”，功力指的就是菜，如果小二询问你是否需要‘乾坤大挪移\’，意思就是问您是否需要把桌子上的空盘撤掉。服务员叫小二，客人叫大侠，吃饭叫修炼功力，餐巾纸叫抹布，勺子叫小李飞刀，就连“代金券”也颇有古代银票的模样，餐厅的过道中还贴着诸多英雄过招的水墨画，不乏“江湖中”的有心之人站在一旁端详和揣摩，“沧海笑，滔滔两岸潮、来也匆匆，去也匆匆，恨不能相逢……”这些经典武侠剧中的主题曲是店内一直循环播放的背景音乐，当你结完了银子，门口守候的小二还不忘说一句‘青山常在，绿水长流，各位英雄、女侠慢走，后会有期，恕不远送。\’虽然看似简朴，却让食客有身临古酒肆之感，还真应了那句“一醉泯恩仇，仗剑逍遥游，有人就有江湖”，这里的一言一语一桌一椅一茶一水无不透露出江湖的味道。

“以前我在其他城市也见过类似的餐馆，就感觉特别有新意，曾经还一度劝朋友在枣庄也开个类似的店，这样看来，这一类餐馆还是比较受市民喜欢的，天天看惯了城市规规矩矩的酒店，也有些厌倦了。”前来就餐的刘女士表示。如今，在高中档酒店整体利润下滑备受关注之时，市区一些中高档酒店以自己的独特方式生存着，有的已走入困境，而随着市民消费观念的改变，越来越多的特色餐馆却正当红，成为“新秀”受到市民的青睐和热捧，记者了解到，虽然这家餐厅还只是处于试营业阶段，但其独特的店内装潢，别具一格的江湖称谓，已经吸引了不少市民“慕名”前来尝鲜。

（记者 张莉萍 刘一单 文/图）

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