本报讯 连日来,市食品药品监督管理局联合各区(市)食品安全保障部门组成联合检查组,对全市12个高考考点进行了食品卫生安全检查,确保考生饮食安全。
市食品安全检查组先后检查了市中区、薛城区、滕州市等考点的食堂、医务室、食宿点等的卫生情况,详细检查了高考期间餐单、备餐间卫生设施,并对学校后勤管理人员、食堂及医务室工作人员进行了具体指导,对考点存在的薄弱环节,现场提出了整改建议。
据市食品药品监督管理局食品监管科负责人介绍,今年,枣庄市共有12个考点。目前,每个考点食堂均已派驻了1至2名卫生监督员,负责食品、饮用水和公共场所卫生。高考期间,他们将实时监督考点食品,对每餐次的食品加工制作过程进行全程现场监督,并对所供应的食品先进行感官检验,并督促做好食品留样工作,确保一日三餐的卫生监督全覆盖。
(记者 刘明)
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