需求量、保存成本增加 猪肉、蔬菜价格上涨 “五一”后农副产品价格微涨

五一过后，枣庄市副食品市场总体表现为粮食价格稳中有升，食用油价格同比下降，猪肉价格明显上涨，保存成本的增加，蔬菜价格上涨，进入五月份以后，气温逐渐升高，地产菜处于上市的高峰期，但同时保存成本上涨，导致蔬菜价格上涨。

粮食价格稳中有升 食用油价格平稳

小麦每500克市场价格为1.33元，环比涨幅为0.76%，同比降幅为1.48%；玉米、花生仁的市场价格分别为1.13元、6.00元，环比涨幅分别为2.73%、3.45%，同比涨幅分别为0.89%、20.00%；面粉（特一粉）的市场价格分别为1.64元，环比涨幅为2.50%，同比持平；粳米、小米、绿豆的市场价格分别为2.70元、5.00元、5.80元，环比均为持平，同比涨幅分别为8.00%、4.17%、16.00%；大豆的市场价格为2.80元，环比持平，同比降幅为6.67%；挂面、玉米粉的市场价格分别为1.90元、1.70元，环比、同比均持平。

花生油（散装）的市场价格为9.50元，环比持平，同比涨幅为5.56%；大豆油（散装）的市场价格为3.70元，环比持平，同比降幅为11.90%；花生油鲁花一级压榨花生油（5L）的价格为130元/桶，环比持平，同比涨幅为4.00%；胡姬花一级压榨花生油（5L）的价格为110.00元∕桶，环比持平，同比降幅为4.35%。

猪肉价格上涨 羊肉价格同比下降

猪肉（精瘦肉）、猪肉（五花肉）的市场价格分别为12.50元、10.00元/500克，环比涨幅分别为4.17%、5.26%，同比涨幅分别为4.17%、11.11%。猪肉价格上涨的原因主要是前期猪肉价格低迷，养殖户的积极性受挫，导致仔猪的养殖量减少，因此近期的猪肉供应量减少；加之五一假期的旅游业带动了猪肉需求量的增高，因此导致了猪肉价格的上升。

鲜牛肉的市场价格为29.00元，环比、同比均为持平；鲜羊肉的市场价格为30.00元,环比持平，同比降幅为9.09%。

白条鸡的市场价格为7.50元，环比同比均为持平；鸡蛋的市场价格为3.60元,环比降幅为5.26%；同比降幅为25.00%，鸡蛋价格下降的原因是天气回暖，母鸡的产蛋量增加，因此鸡蛋价格下降。

带鱼、鲤鱼的市场价格分别为10.00元、5.50元，环比均为持平，同比涨幅分别为11.11%、10.00%。

保存成本的增加 蔬菜价格上涨

枣庄市重点监测的13种蔬菜中有6种价格上升、5种下降、2种持平。

芹菜、大白菜、黄瓜的市场价格分别为2.00元、1.20元、1.60元，环比涨幅分别为11.11%、20.00%、6.67%，同比涨幅分别为66.67%，200.00%、6.67%；油菜、土豆、青辣椒的市场价格分别为1.40元、1.80元、3.00元，环比涨幅分别为40.00%、20.00%、50.00%，同比降幅分别为22.22%、18.18%、45.45%；茄子、卷心菜、韭菜的市场价格分别为2.50元、1.00元、1.70元，环比降幅分别为10.71%、33.33%、5.56%，同比涨幅分别为25.00%、66.67%、70.00%；西红柿的市场价格为2.00元，环比持平，同比降幅为13.04%；芸豆、蒜薹的市场价格分别为3.50元、1.60元，环比降幅分别为22.22%、66.67%，同比降幅分别为12.50%、11.11%；白萝卜的市场价格为1.00元，环比、同比均为持平。

由分析数据可以看出，价格上涨的多是一些不易保存的蔬菜，随着气温的不断升高，保存成本的增加导致了蔬菜价格的上涨；价格下降的蔬菜多是一些近期大量上市的本地菜，供应量增加，价格下降。

（记者 张莉萍）

新闻推荐

枣庄市创建出口农产品质量安全示范市 农产品市场流通明年底可追溯

晚报讯 （记者 张琛）枣庄市日前制定并出台《枣庄市出口农产品质量安全示范市建设工作方案》，争取2016年年底前，出口农产品全产业链标准体系基本建成，出口农产品国际竞争力进一步提升，农产品市场...

枣庄新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是枣庄这个家。