发现问题肉 赶紧举报

晚报讯 （记者 张琛）16日，市政府新闻办召开新闻发布会，市食品安全委员会部分成员单位负责人介绍了枣庄市“食安枣庄”品牌引领建设情况及“守护舌尖安全”整治行动情况，并表示市民如发现注水、私屠乱宰、非法添加等肉品违法行为，可及时举报给当地畜牧或公安部门，相关部门将对此予以严厉打击。

2014年5月生猪定点屠宰职能移交后，市畜牧兽医部门对全市屠宰企业进行了分类管理，全面加强了全市屠宰企业质量安全监督制度建设，对全市肉品品质检验员进行了培训，对屠宰场点实行官方兽医派驻制度，保证了上市肉品的质量安全。

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