十家餐饮、住宿、娱乐场所 微笑示人者不足半数 枣庄市服务行业“微笑指数”下降

上周末，薛城市民吴女士吴女士及其朋友去城区海河路上的一家餐馆就餐，可在就餐的过程中，吴女士及其一同前往的客人，均被餐馆老板的态度惊到了。吴女士一行人找到一个合适的位置坐下后，喊了好几遍服务员，都没有被应答，无奈之下，吴女士来到收银台，希望拿到菜单自己点菜。

可是让吴女士没有想到的是，收银台服务员依旧是冷冰冰的，拿了一张菜单，什么都没说，转头就走了。原本吴女士还以为这大概是因为餐馆生意好，服务员忙不过来才这样的，可是让她没有想到的是，上菜的过程中，服务员不小心将菜汤洒在了吴女士朋友的身上，一句道歉的话没说也就罢了，反而还埋怨吴女士的朋友不该坐在那个位置。

一顿饭下来，虽然朋友们都吃得不错，但是唯独吴女士心里有些憋屈，整个就餐过程中，餐馆工作人员都没有给出一个笑脸。对于冷冰冰的脸庞，吴女士及其朋友都表示有些不适。

根据吴女士反映的情况，23日记者专程走访了几家服务类行业，其中涉及餐饮、物流、住宿以及娱乐等场所，在记者调查的近十家服务类场所中，能够微笑示人的商家竟然不足半数。薛城区长江路上的一家餐馆内，店主一样是冷冰冰的，对顾客的态度不冷不热，泰山路上的一家宾馆，前台一人微笑示人，另一人则面孔冷冰冰的，当记者询问该服务员事情时，该服务员也是爱答不理的态度。

顾客至上，微笑服务一直是服务类行业的一贯宗旨。商家的态度可能直接或间接影响到顾客的心情。薛城区长江路上就有一家餐饮店老板，在记者调查的过程中，始终笑容迎客，对于记者的诸多问题，也是笑而有答。因为餐饮店老板的态度随和，始终面带微笑，不少食客表示在就餐的过程中吃得很舒心。

同样的，在该餐饮店的不远处，有一家餐馆，虽然顾客也不少，但是老板的态度却远不如这家老板的态度，不少食客在就餐的过程中抱怨老板态度不好。“别说微笑了，就连最基本的温和态度都没有，顾客就餐肯定不舒心。”市民吕先生表示。

对此，有商家却倍感委屈，称忙活了一天，态度不好也是情有可原。但是这样的说法却得不到顾客的认同。“服务业本身就是服务顾客的，态度不好不说，整个就餐过程中，一个微笑都没有，我们花钱也是来享受的，谁想花钱看着一张冷冰冰的脸，没有微笑的服务着实让人感到郁闷。”市民李先生表示。

（记者 董艳）

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