治理大排档和烧烤摊要对症下药

王锦南

“市中区人民路、振兴路，峄城区丁桥路、承水西路等多处大排档占道经营，行人都快没路走了，为什么没人来管一下呢？”“我们楼下大排档每天经营到很晚，声音很吵，油烟很呛，大热天我们连窗都不敢开啊！”最近，枣庄市的大排档在创卫检查过后“卷土重来”，而且呈愈演愈烈地趋势。（7月5日《枣庄晚报》）

邀上三五好友，吃吃夜宵或烧烤，是很多人最惬意的事情。但显然，这些大排档或烧烤摊的烟雾缭绕、占道经营给城市形象带来了影响。那么，我们能够将这些大排档或烧烤摊全部取缔吗？不能，也没有可行性。

有需求才有市场。不管是大排档也好，还是烧烤摊也罢，既是一些市民养家糊口的工具，也为一些市民的生活带来了便利和情趣。从这点来说，将其取缔还真不该。那么，这个问题是否真的无法解决？笔者相信，办法应该比问题多，而管理部门只要开动脑筋，不可能想不到办法。比如，可以尝试大力推广无烟烧烤，或者搞一个“美食大排档”。

当然，不管是哪种方法，都涉及一个成本的问题。可能经营者不想花这笔钱，那么，政府能否主动提供一些资金或技术支持来帮助这些经营者，来推动这样的转变？虽然说政府要花一笔钱，但是相对于被烟雾天天呛着的群众，这笔钱应该是值得花的。而且这不但会减少油烟排放对市民的影响，也能更好地保护环境，同时树立政府亲民的好形象。何乐而不为呢？

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