连日阴雨天 外卖生意火 餐馆老板:一天多卖三成多

晚报讯 （记者 王萍）近日，枣庄市出现持续降雨天气，如果不出门不淋雨就能吃上美味的饭菜，确实是一件惬意的事。6日，记者了解到，与平时相比，不少餐馆的外卖订单增加了近一倍，外卖送餐员则冒雨穿梭在大街小巷，忙碌不停。

昨日上午，记者登录某外卖软件，浏览发现商家基本都在正常营业。微信里，不少商家都强调不休息，欢迎顾客下单订餐。一名中餐店的店主告诉记者，按以往的经验，遇到下雨、气温低等天气，外卖生意都特别火爆。

据了解，一些连锁餐馆送外卖有规定，遇特大暴雨或极端天气时，取消送外卖服务。由于昨天雨量不大，各餐馆都照常送外卖。一名外卖餐馆的老板坦言，下雨天，大多数餐馆的外卖下单率会比平时高出30%～50%，但若是遇上台风等恶劣天气，为保障店员安全，餐馆基本会停止营业。

记者来到市中区鑫昌路上一家餐馆，与往常的情况不同，用餐的顾客只有零星几桌，而收银台内的电脑不时传出“滴滴”的外卖下单声音。老板一边忙着对照订单配备食品，一边告诉记者，每逢这种天气，来店内就餐的顾客会比平时减少三分之一，而外卖的订单量会持续攀升。

该路段一家快餐店的老板娘表示，昨日中午的外卖订单是平常的一倍多，由于雨天路滑且送餐量大，送餐员在路上耽搁的时间比平时久。“幸好不少顾客都表示理解。”该老板娘说道。

据了解，不少商家在接订单时便提早告知顾客，送餐时间会比平时晚，希望顾客谅解。家住桃园小区的市民郑先生订了某快餐店的外卖，下单时显示最迟40分钟能送到，但送到时已经耗时一个小时。郑先生告诉记者，特殊天气，送餐时间延误可以理解。

外卖送餐员冒着雨穿梭在大街小巷，确实辛苦，有些市民就提出了“下雨天不应该叫外卖”的呼吁。对于这个问题，记者随机采访了10名市民，支持叫外卖与不支持的观点几乎各占一半。

“下雨天送外卖很危险吧，在家随便吃点应付就行了。”市民谭女士表示，平时在家懒得做饭，会经常叫外卖，但遇到下雨这样的坏天气，她都是自己到楼下小餐馆解决吃饭问题，或是吃泡面。

但也有市民表示，天气不好正是外卖最火的时候，叫外卖是支持餐馆的生意。“下雨天送外卖辛苦，那高温天气就不辛苦了吗?”市民林女士说道，若是大家都不叫外卖，餐馆生意下降，送餐员的收入也会下降。

也有市民提出建议，下雨天叫外卖时，应该对送餐员多些宽容和谅解。“说声谢谢不难，但很多时候都忘记了。”市民黄先生说道。

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