看他们如何把秸秆变肉变奶

今年“三秋”,位于平邑县卞桥镇蒋家庄村的临沂市弘毅生态农场大量收购玉米秸秆,将全镇近万亩玉米秸秆转化成了优质畜牧饲料。

肉牛养殖是该农场高效生态循环链中最关键的一环,而青贮饲料则是农场中肉牛最主要的饲料来源。笔者在农场院内看到:地上堆放着一些用塑料包裹成的圆墩。据农场科研助理曾彦介绍,这是他们用引进并消化吸收的“微储鲜秸草”加工技术制作的“面包草”,原料是秸秆,年加工能力达200吨；农场同时配套建设了大型秸秆青贮池和饲料加工设备。

秸秆转化是目前农业发展中面临的突出问题,弘毅农场的试验表明,每7公斤秸秆可转化1公斤牛肉(同时需配1公斤精料),肉牛10个月体重增加量约为300公斤,效益很是可观。曾彦介绍说,弘毅农场肉牛养殖场现已存栏肉牛116头。

据悉,由于弘毅农场近年来对秸秆的高效生态循环利用,目前该镇用于饲料的秸秆比例增加到了51.6%,而丢弃和在地里焚烧掉的秸秆比例分别减少到了1.2%和1.6%。

左图:农场对玉米秸秆进行粉碎加工。

右图:农场里的肉牛正在进食青贮饲料。

王树民摄影报道

平邑:7公斤秸秆“变”1公斤牛肉

近日,笔者在高青县花沟镇榆林村旭日养殖有限公司看到,公路上,运送秸秆的拖拉机排起了长龙,挨号等待收购；养殖场内,铡草机不停地吞噬着整株玉米秸秆,只见几个工人轮番快速地往粉碎机里输送秸秆,眨眼功夫,一车玉米秸秆便被粉碎后直接抛入青贮池。“这青贮饲料,不光口感好、营养丰富、价格低廉、耐于贮藏,重要的是牛吃了生病少、长得快,产奶高、肉质好,产奶量能提高10%左右。”旭日养殖合作社老板李国营笑着告诉笔者。

李国营介绍,这两年,该公司一直以每吨100元左右的价格收购玉米秸秆,用作青贮饲料养牛。现在公司已有100头奶牛,每头牛一年要吃掉5吨左右的青饲料,他们得收购大约300多亩地的秸秆,才能保证奶牛一年的口粮。

据统计,目前,高青县除山东大地肉牛清真食品有限公司、山东布来凯特黑牛科技股份有限公司、高青丙申奶牛专业合作社等拥有近20万立方米的大型青贮池外,像李国营这样的家庭式小型永久性玉米秸秆青贮池也有1600多个,年秸秆青贮面积达20多万亩。全县秸秆青贮面积,占玉米种植面积的一半以上。

高青县农机局负责人介绍说,“实施玉米秸秆青贮,通过养牛过腹还田,不仅解决了养殖场的饲料问题,为牛提供了营养丰富的‘绿色面包\’,还增加了种粮农民的收入,每亩增加近百元左右,也给农机作业户、农机运输户带来了丰厚的经济效益。重要的是在拉动全县畜牧养殖业发展的同时,还解决了秸秆焚烧的难题,减少了污染,保护了环境,真是一举多得。”(张洪)

高青县:全县一半玉米秸秆被青贮

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