拜酒祖仪狄大典在国井酒文化博览园举行

□本报记者许璐

通讯员李永训报道

本报讯3月21日,中国白酒文化传统民俗二月二拜酒祖仪狄大典,再次在酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青县的国井酒文化博览园举行。

为更好地传承中国白酒文化,表达对酒祖仪狄的敬仰和感恩,国井扳倒井一直保持着“二月二,龙抬头,拜酒祖”的传统习俗。此次祭酒祖大典,严格沿承祖传规制,先后进行了群舞《开缸酒》、向酒祖敬献龙头酒(二月二当天生产的原酒)、敬拜酒祖、朗诵《酒祖颂》等环节,充分表达了国井扳倒井人对酒祖仪狄的崇敬、对传统酿造技艺的坚守,和对美好未来的真切期盼。此次盛典还举行了非物质文化遗产(民间文学)“仪狄造酒故事”揭牌仪式。2015年,仪狄造酒故事、酒祖仪狄祭典、大宋国井封藏大典、赵匡胤与国井扳倒井故事等四个文化课目同时列入非物质文化遗产保护名录。

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