联华进军城区中小型超市和便利店市场 淄博零售行业迎来“小时代”?

联华生活广场开业首日火爆6月10日,位于淄博新区西十路与和平路路口的联华生活广场开门纳客。这是总部位于桓台的联华超市在淄博城区的第三家店面,营业面积接近7000平方米。与大型购物中心竞争激烈经营状况不容乐观相对照,紧邻居民生活区、满足日常生活需求的中小型超市和便利店却仍有不小的市场空白。

□本报记者苏利民

联华开业首日火爆异常

6月10日,位于淄博新区的联华生活广场正式开业。尽管由于筹备时间相对紧张,店内有些设施尚未十分完备,规划中的餐饮和线下免税体验店也未开店,但早晨一开门,店内依然迎来了汹涌的人流,甚至一度出现人挤人的现象。不少顾客推着满满的购物车满意而归。家住对面小区的王大妈很开心:“搬过来一段时间了,附近一直没有比较好的超市,现在联华来了,过马路就可以购物,而且菜很新鲜,价格也不贵,日用品也很全,以后肯定会常来。”

穿着时尚得体的冯先生是80后,他从前期的推广中得知联华生活广场将会有全省第一家线下免税体验店,特意开车带女朋友过来看看。虽然被店员告知免税体验店要再过一段时间才能开业,但在超市区也有不少收获,“这边零食、饮品好多都是其他超市没有的,很有品质,三只松鼠这个品牌其他店就没有买到过,在这儿居然也有,以后会经常过来。”

据联华生活广场店长于丽介绍,开业首日,店内客流粗略估计超过万人,销售额也相当可观。

夜幕降临,超市前面开阔的广场热闹起来,附近小区的大妈们在这里跳广场舞已经有一段时间了,“这个广场很大很开阔,现在超市也开了,跳完还可以去店里逛逛,挺好。”

联华生活广场所处的位置是原来的马尚大集,随着城市建设的不断发展,西十路以西的和平路已经从一条农村道路,渐渐成为新城区的城市道路。道路周边的村镇也已经变身现代化的住宅小区,非常需要一个有一定规模的超市,为周边的十余万居民提供生活便利。据联华超市董事长张峰介绍,这次联华超市在张店新城区布局的这一门店,规划卖场营业面积近7000平米,属于联华超市目前三种规模档次中的最高级别——旗舰店类型,经营品类以蔬菜生鲜、日用百货为主。“目前张店城区的大型购物中心已经趋于饱和,而满足市民日常生活需求,十分钟步行半径内的便利超市却有空白,我们有着多年连锁超市经营的经验,看中的也是这个市场。此次选店的位置,位于淄博新区,周边住宅区众多,也有学校医院企业,比较符合我们的设想。”

目标布局淄博各区县城乡便利店

联华作为总部位于桓台的一家连锁超市,近几年发展迅速,在桓台拥有直营门店近百家、加盟店近200家,已经建立起了比较完善的网络,在理工大的两个连锁超市也运作良好,但在张店城区面积如此大的门店还是第一家。在城区零售行业竞争激烈的情况下,联华超市有着怎样的规划?

联华超市董事长张峰告诉记者,联华无意加入城区的竞争厮杀,他跟他的团队看好的是城乡范围内的中小型超市和便利店市场。“目前,中心城区大卖场已经趋于饱和,而辐射居民区,满足居民生活基本需求,方便快捷的中小型超市、便利店却还有很大空白。随着农村经济的发展,农村便利店超市更是一个非常有潜力的巨大市场。联华这几年在桓台打造了覆盖全部乡镇的连锁超市,摸索出了大量经验,也取得了非常好的社会效益和经济效益。我们计划在联华生活广场的基础上,利用3——5年的时间,让联华的品牌走进淄博的居民区,走进全市有需求的村镇,为城乡居民带去健康、实惠、便利。”

淄博中心城区卖场林立,联华超市有没有信心赢得消费者?联华超市副总经理庞云斌告诉记者:“在这方面我们还是非常有信心。在张店开店的计划酝酿已久,在理工大学校区内的两个门店开业以来运转良好,效益不错。在产品方面,生鲜蔬菜我们较早实现了基地采购和原产地采购,与桓台万鑫生态农业合作社等蔬菜种植基地建立了战略合作关系,确保菜品新鲜优质低价。”

据了解,联华超市售卖的很多干果鲜果,都实现了原产地采购,在烟台苹果的产地栖霞建立了冷库,收购当地最优质的苹果在当地保存,根据需要随时发货。在皇冠梨的产地河北赵县、肥城桃的产地肥城建有自己专门的冷库和仓储基地。在盛产核桃、葡萄干、和田枣的新疆,盛产大米的东北,也都有自己专门的仓储和供货渠道。

“正是基地采购和原产地采购,使我们有底气给消费者提供低价优质的商品。”庞云斌告诉记者。

除去平价优质的日用品和生鲜蔬果,联华超市生活广场还给淄博市民带来一个不小的惊喜。那就是稍后一段时间即可投入运营的全省首家GDFS线下免税体验店。

“商场专柜的一线大牌化妆品价格让人望而生畏,不过,以后淄博的市民可以来联华生活广场以免税店价格选购包括兰蔻、雅诗兰黛、迪奥等大牌化妆品了,也有一些品牌的奢侈品包袋,在家门口就可以享受免税店价格,同时也可以实现网上下单。”联华生活广场陈经理向记者介绍。据了解,这种类型的线下体验店在山东省内还是第一家。

淄博零售行业将迎来“小时代”?

随便买几样蔬菜也要开车去大超市?不少市民尤其是承担主要家务的职业妇女对此颇感头疼,停车、排队结账往往会花去不少时间,而在生活区附近的小门店,又根本找不到自己常用或喜欢的品牌日用品。

资料显示,在上海、广州等人均GDP超过1万美元的一线城市,消费习惯正在发生转变,越来越多的消费者因为经济条件的逐渐宽裕及工作时间的紧张,愿意去较近的超市购买日常所需品,而不是驱车去大卖场来回奔波。与百货、超市等大卖场出现关店及经营不善的情况不同,主打便利且“小而美”的便利店在中国实体零售业态中依旧保持着良好的增长态势。

多位业内人士在接受记者采访时表示,像淄博这样的三线城市,随着城市的发展,未来靠近社区或社区内的中小型连锁超市及便利店也将会占据越来越多的份额,更多的市民可能会选择周末去大型购物中心休闲购物娱乐,工作时间的日常生活需求则会选择就近解决,社区超市和便利店前景看好。

业内人士也普遍对联华此举给出了正面评价,在实体经济尚未复苏的情况下,企业扩张布局的动作,既是自身实力的证明,也是敢于突破、敢于亮剑的企业精神的体现。而联华这几年的发展也有目共睹,2013年开始的企业内部改革极大地激发了员工积极性,效益业绩管理同步攀升。2016年,联华自有物流基地建设入围全国物流标准化试点项目,目前项目进展顺利。更重要的是,联华的运作模式减少了中间流通环节,管理物流人工成本大大降低,使企业的提质增效成为可能。近几年,联华管理层多次赴日本、澳大利亚学习卖场精细管理和物流标准化的先进经验,企业管理水平提升很快。

联华进驻张店城区,给淄博的零售市场掀起了涟漪。联华管理层多次表示,联华生活广场并不是联华入驻张店城区的终极目标,而更多是将它作为向淄博市民展示联华整体形象的一个窗口,未来则会着眼全市范围,利用自己多年积累的中小型超市运营经验,布局社区中小型超市和便利店市场。大卖场日趋饱和的情况下,随着联华的动作,淄博的零售行业会迎来一个小而美的时代吗?

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