3月猪肉鸡蛋价格回落

晚报讯(记者许莲通讯员付国鹏)据市商务局对3月份生活必需品市场监测统计分析,淄博市粮食、食用油价格运行平稳,蔬菜价格涨跌互现,猪肉、鸡蛋价格下降。

3月份是传统消费淡季,生猪收购价持续走低,猪肉价格下降明显。据调度,3月份,淄博市猪肉平均价格由上月的33.67元/公斤降至29.43元/公斤,降幅达12.59%。专家预计,近期猪肉需求小幅回升,猪肉价格回落幅度有所放缓,但由于生猪市场猪源供应充足,已经形成了供大于求的市场格局,猪肉价格在短期内可能仍将延续弱势局面。

同时,天气逐渐转暖,蛋鸡产蛋量升高,尤其伴随着春节、元宵节等节日效应的完全淡去,市场需求降低,3月份鸡蛋价格下降明显。淄博市鸡蛋平均价格为8.15元/公斤,与上月的9.27元/公斤相比下降12.08%。市场人士预计,清明节过后,春节储备的蛋量逐渐消耗完毕,后期鸡蛋价格可能触底反弹。

受3月中下旬持续阴冷天气影响,蔬菜价格一改元宵节后的回落趋势,部分正处于“断茬期”的蔬菜价格上涨。3月份淄博市蔬菜价格有涨有跌,监测的12种蔬菜平均价格为5.96元/公斤,与上月基本持平。监测的蔬菜中价格上涨的有7种:茄子、西红柿、油菜、青椒、大白菜、生姜、洋葱,涨幅均在15%以内；价格下降的有5种,其中降幅较大的是黄瓜、白萝卜和芹菜,降幅在20%左右。

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