现代农业让冬日餐桌更丰富

“这边的草莓又红又大,好甜呐。”昨日上午,长青树生态庄园里,前来采摘草莓的市民络绎不绝。采访中记者了解到,这里是淄博市2015年淄博都市农业冬闲游暨草莓季活动的采摘现场之一。棚外寒风刺骨,棚内却是春意盎然,望着一个个娇艳欲滴的草莓,最乐开怀的当属活蹦乱跳的孩子们。

“常言道:立冬过后,白菜萝卜葱。想起我们年轻的时候,一到冬天能吃的就只有白菜和萝卜,每家每户都会储存上十棵八棵的,印象最深的菜就是白菜炖粉条,萝卜炒豆腐,现在子孙这一代,冬天的蔬果是应有尽有。”带孙女前来采摘的市民孙付霞感叹。

采访中记者了解到,围绕发展都市型现代农业,近年来淄博市推进设施农业园区建设,一批档次高、效益好的设施园区相继建成,各类反季蔬菜、水果生产全面展开,冬季市民的“菜篮子”丰富起来。

寒冬,是传统意义上的冬闲时期,更是旅游淡季。位于城市周边的农业园区,无疑破解了这一难题。各种水果瓜菜玲琅满目,不仅满足了市民胃口,更成为观光旅游的好去处,置身各具特色的都市农业园区,让人流连忘返。“淄博市都市农业冬闲游活动,已连续举办了3年,都市农业的发展让老百姓的冬季菜篮子更加丰富,同时冬闲游的举办也满足了冬季城乡居民休闲消费需求,促进都市农业与旅游产业融合发展。”市农业局都市农业科相关负责人介绍。

除了采摘草莓,今起市民还可以到参与本次冬闲游的28家园区采摘西红柿、黄瓜等蔬菜。记者看到,在这个寒冷的冬季,各园区大棚内琳琅满目的蔬果应有尽有,甚至比其他三季还要丰富。“受气候环境和土壤类型所限,陆地作物生长有着明显的季节性和区域性,但设施农业很好地解决了这些问题,棚内温度和土壤基质可以根据作物生长所需进行调解,同时还能有效地预防病虫害。因此,一些跨地区生长的和稀有的蔬果如今在大棚里也十分丰富。”园区技术人员告诉记者。

现代农业的发展,让百姓冬季的餐桌更丰富。据悉,近年来淄博市着力建设南部生态有机农业区、中部观光农业区和北部高产高效农业区。以长青树生态庄园为代表的110家市级都市农业示范园区立足生产、生态和生活三个层面,不断拓展都市农业的应急保障、生态涵养、休闲观光、科普体验、文化传承等功能,为城乡建设增添了新景观、生态建设增加了新效应、农业发展拓展了新空间、农民增收开拓了新渠道。“都市农业发展丰富了市民的‘菜篮子\’,冬闲游活动又打开了城乡居民的冬日文化旅游的新渠道,真正把农业从农闲季节便成了农忙季节。”市农业局副局长梁文胜如是说。(晚报记者赵瑞雪实习生高亚楠通讯员孙淑珍秦宗权)

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