淄博产食用明胶首次出口

晚报讯(记者孔晓文通讯员赵明晓)近日,淄博杰乐宝恩生物科技有限公司生产的一批货值6.4万美元的食用明胶,经淄博检验检疫局检验检疫合格,顺利出口日本。这是淄博地区首次出口该类产品。

食用明胶生产原料不同于工业明胶,是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质,是食品工业广泛应用的添加剂。为保证产品顺利出口,淄博检验检疫局积极搜集相关标准,指导企业根据出口标准和要求,把握生产加工流程中的关键控制点,降低出口风险,确保出口产品质量安全；严把产品原料关,严格检验进库原料,对企业生产过程全程监管,对关键控制点逐一检查,对微生物、外来污染物等严格控制；根据输入国要求和针对性风险评估,合理确定检测项目,在企业自检及现场检验检疫基础上,抽取样品进行实验室检测,合格后及时出证放行,保证货物顺利出口。

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