中韩企业联手打造食用菌产业 □本报记者　孙春晓　通讯员　陈晓燕　王明昊

近日,走进市高新区卫固村现代农业园区,一家名为淄博菌誉珍稀食(药)用菌科技示范园暨中韩合资淄韩食用菌商贸促进会的地方吸引了记者的眼球,原来是中韩企业联手打造的食用菌产业项目正在这里紧锣密鼓地建设。“我们公司擅长食用菌系列产品的研发生产,韩国珉熙商社的优势是韩国乃至全球食用菌市场推广,双方合作正好可以优势互补,有利于增强淄博市食用菌产业国际竞争力,促进食用菌产业更好更快地发展,同时辐射带动上下游产业链。”淄博花山食用菌研究所所长、中韩合资淄韩食用菌商贸促进会会长王延林如是说。

据介绍,去年7月,淄博花山食用菌研究所和韩国珉熙商社经过多次考察协商,签订了全面合作协议,在卫固村现代农业园区合资兴建淄博菌誉珍稀食(药)用菌科技示范园,并在此基础上成立中韩合资淄韩食用菌商贸促进会。园区总投资6000万元,一期工程总占地面积40亩,设施面积20000平方米,是集珍稀食药用菌培育、工厂化机械装备研发生产、应用推广、技术服务及采摘休闲为一体的科技蕈菌示范园区。目前,日产1万袋菌棒的工厂化生产线已正式投入使用,生产品种有香菇、木耳、草菇、双孢菇等,菌棒主要出口韩国、美国,同时,辐射带动周边光伏食用菌农业发展。中韩合资淄韩食用菌商贸促进会将通过实行“龙头+基地+农户”的组织形式,实现技术共享、设施设备共享、销售市场共享等大合作多赢格局。

王延林给记者算了一笔账:以百户菇农规模测算,菇农年总收入可达1220万元,将有力带动周边食用菌及相关产业发展,明显增加农民收入,对高新区都市农业发展起到积极的推动作用。同时,中韩合资淄韩食用菌商贸促进会通过提供食用菌相关技术服务获得收益,并将食用菌生产机械和菌棒等打入韩国乃至国际市场,提升淄博食用菌产业在国际上的知名度和竞争力。

“韩国几乎每家的餐桌上天天都有食用菌,市场潜力巨大。商社在美国、澳大利亚、等国家也建立了食用菌生产基地和销售网络,能够尽快持续地实现生产与市场的良性对接。选择与淄博花山食用菌研究所合作,是看重它的科技水平和研发实力,可以不断推陈出新。目前,一种更富营养的食用菌新品种——虫草大米已研发成功,一旦推向市场,将成为高附加值的抢手货。”韩国珉熙商社的理事长金政熙接受记者采访时说,“我对中韩双方联手打造的食用菌产业充满信心!”

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