玉兔故事: 两个酱油桶　35年玉兔情

两个已经磨满岁月痕迹的酱油桶,从1982年开始,就被耿玉水放在自行车后座的两侧,每隔几天,他就要骑车来回30公里,到当时的周村酿造厂去上货,50斤酱油50斤醋,风雨不改。后来周村酿造厂更名为玉兔,老耿仍是改不了习惯,“吃酱油醋就是吃玉兔,我这小卖部在村里一开35年,大家的口味都没变。”在淄博晚报刊登出第一个关于玉兔老故事的时候,老耿仔细读了好几遍,心里感慨万千,自己与玉兔这35年的风雨感情,怎么也得和记者说道说道才行。

两个酱油桶一份真感情

转了几个弯,65岁的耿玉水带着记者来到房镇镇小高村自己的家中,前面的一间屋子,便是他和老伴儿开了35个年头的小卖部。一进屋,就闻到了浓浓的醋香味。老伴仇兰芳应声从屋里出来,手里拿个炒菜的勺子,随手在一个有开关的大桶里接了点红褐色的液体,原来,这个有点年头的小卖部,到现在还沿袭着以前的老习惯,村子里的百姓都可以拿着酱油瓶和醋瓶来按斤购买。

耿玉水拿出两个磨满了岁月痕迹的大桶,已落了一层尘土,他告诉记者,这就是他35年前开小卖部时上货用的两个“大家伙”。“这两个大桶一共能装100斤左右,每次都是50斤醋、50斤酱油。”老耿从30岁开始,就骑着自行车,带着它们从房镇到周村酿造厂上货,来回30公里,要几个小时才能打来回。“遇到刮风下雨,我到村口去接,两个人都推不动自行车,踩了满脚的泥一步步往前挪。”老仇兰芳告诉记者。

记者看到,两位老人的小卖部虽然小,但货品齐全,而且都是名牌。“调味品只卖玉兔、火腿肠就是王中王,饼干也都是青岛食品厂的,干这个真是挣不了几个钱,可就是舍不下,附近的村民们习惯了来我们这里买东西。”在小卖部最显眼的位置,记者看到了贴着玉兔标志的两个塑料桶,和以前不同的是,这个大桶安装了开关,不像以前还要用提子装。“大家可以买一斤二斤,吃的不多也可以少买,当然了,单独包装的我们也有,但很多人就是习惯了这种打酱油的生活方式,就一直这么延续下来了。”

小卖部的玉兔味道飘了35年

耿玉水告诉记者,80年代的小卖部,干上一天也就挣几毛钱。“那时候酱油是1毛2分钱一斤,我从周村酿造厂拉回来的酱油和醋,就倒在一大一小两个瓮里,提子也有两个,一斤的和半斤的,那年头生活水平低,有的人来就只打半斤,够一家人吃好久。”尽管如此,耿玉水家的酱油和醋几天之内就会全部卖完,这个小卖部给全村人带来了方便和实惠,所以每隔几天,耿玉水就要骑上自行车跑上30公里去上货,十几年风雨不改。而小卖部的醋香味,就一直这样飘着。耿玉水告诉记者,这是一份情感,更是舍不下的人生寄托。“我和老伴从30岁到现在65岁了,就是闻着这样的老味道走到今天的。”说话间,耿玉水和老伴有些感触,红了眼眶。

后来,周村酿造厂更名为玉兔,玉兔的调味品一茬茬换代升级,包装也越来越精美。但在小高村,人人都知道老耿家的小卖部,不管过去了多少年,仍旧是有人拿着瓶子去打酱油,从周村酿造厂到山东玉兔,不变的是内心深处的老味道。那红褐色的液体,那沁入心脾的酱香味,是一份难以言说的情感和怀念。

在采访间隙,村民又拿着瓶子来了,要打玉兔的清香米醋,“耿玉水指着柜台上的大桶说,货又没了,现在不用骑车上货了,打个电话就有人来送。”时间过了35年,小卖部的酱油和醋如今也只卖1块2毛钱一斤,“不为挣钱,就是真的舍不下。”

耿玉水收拾着曾经伴他多年的大桶,灰尘可以擦掉,但岁月的痕迹却见证着玉兔一路走到今天的风雨兼程。老字号的味道不怕巷子深浅,有人爱它,用了一生的时间去坚守和回味。

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(晚报记者赵晓雯通讯员王新文)

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