自贡启动食品安全风险监测工作

（记者 卜一珊）为保障自贡市2018年度食品安全风险监测工作的顺利开展，日前，市疾控中心开展了2018年自贡市食品安全风险监测工作启动培训会。全市各区县疾控中心、14家食源性疾病监测哨点医院、食环所相关人员参加了此次会议。

会议回顾和总结2017年自贡市食品安全风险监测、食源性疾病监测工作情况。2017年自贡市各级疾控中心、哨点监测医院，注重加强人员落实和培训，风险监测各项目标任务圆满完成，工作亮点多，受到四川省食品安全风险检查组好评，自贡市被授予“2017年全省食品安全风险监测工作优秀单位"荣誉称号。

会上，富顺县疾控中心介绍2017年成功处置霍乱疫情情况；对2018年自贡市食品安全风险监测实施方案进行了解读和相关知识培训。

今年，自贡市的食品安全风险监测工作，将围绕市委、市政府食品安全工作部署，全力以赴，逐步建立县乡村一体化的食源性疾病信息报告系统。会议强调，要提高风险监测的科学性，合理制定方案，科学设置监测点；落实监测任务，抓好监测方案的组织实施；落实责任，加强管理和业务技术培训，推进工作进度，确保2018年食品安全风险监测工作顺利开展。

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