佚名 摄
四川自贡有着悠久的井盐生产历史,被冠以“千年盐都”的美誉。在2000年以前,当地就以打井的方式抽取地下卤水,用铁锅进行煎盐,从而制作成盐。随着社会发展,工业制盐已经代替了大多数手工生产方式,但在自贡,至今还保留着千年的传统老行当——手工古法制盐。
(本组图片来自POCO摄影社区)
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