荣县开展专项检查保障校园食品安全

为有效保障广大师生的饮食安全，连日来，荣县市场监督管理局结合 “三创联动”等工作，出动执法人员350人次，对全县学校食堂及周边食品店进行专项检查。据悉，本次共检查学校及托幼机构食堂159户，学校周边餐饮单位68户，检查面达100%。

据介绍，本次重点检查以校（园）长、店长等为第一责任人的食品安全责任制落实、食品安全管理机构设置、专职食品安全管理员配备情况及每月自查工作的落实情况，进一步健全并严格落实食品安全管理制度，强化食品安全监管主体责任。同时，通过一查从业人员的健康证明，二查设施设备的运转情况，三查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期，四查场所、设施设备、餐用具等的清洁状况，五查有害生物滋生情况等“五查”，对学校食堂及校园周边食品店进行专项督查。

对监督检查中发现的食品安全问题和隐患，要求责任单位立即进行整改落实，同时建立整改台账督促其整改，并适时组织整改专项回头看，确保整改落实到位。 胡未 蒋兵

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