获国家专利！攀枝花市民发明高颈泡菜坛

本报讯（记者 庞雷 文/图）高手在民间。近日，攀枝花退休职工官兵发明的高颈泡菜坛获得了国家知识产权局颁发的《实用新型专利证书》，让生活在现代城市里的老百姓轻松吃上自己做的美味泡菜。

高颈泡菜坛涉及两项国家专利。与传统泡菜坛相比，它有效解决了传统泡菜坛因坛子颈部矮，坛沿水会因气温变化被吸进坛内，使泡菜受到污染，生花、变味甚至腐烂的致命弱点。高脖颈泡菜坛坛颈高度是坛沿深度的2.5倍，并配备内盖，坛颈游离端外突，严防坛沿水“入侵”，从而保证泡菜的品质。官兵说：“传统泡菜坛更适应四川内地农村的土坯房厨房的阴暗角落，但对于现代化的城市楼房就不能适应了。现在使用高颈泡菜坛，不管是农村还是城市，不管是楼房还是平房，都能泡出优质正宗的泡菜，可以说是一次‘泡菜坛革命’。”

在设计出样品后，官兵找到了具有悠久的泡菜坛生产历史的自贡荣县一家泡菜坛生产商，生产出了三个规格的新型泡菜坛。新型泡菜坛属粗陶产品，系荣县当地岩土传统工艺精制加工而成，不含任何重金属，外观青釉，朴素大方。泡菜坛分大中小三个规格，最大能泡26千克蔬果，最少能泡9.5千克蔬果。

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