养大闸蟹 为乡村振兴“调味”

本报讯（张庆麟 特约通讯员 蒋兵）7月16日，雨后的空气格外清新。荣县双石镇大竹林村那片蟹塘里，成群结队的小蟹漫不经心在水中横着走路，游泳的鱼儿在水中无忧无虑地享受着凉爽的天气，而高高的田埂壁上挂了不少田螺产下的蛋，这是一片综合水产养殖地。这片大闸蟹养殖基地，便是三级残疾的沈才君流转大竹林村320亩地建起来的。

今年47岁的沈才君是荣县鼎新镇人，因20多岁时骑摩托车摔倒右脚不幸摔残。为了生计，他与妻子远去江苏打工，在满城飘溢大闸蟹味道的阳澄湖旁，他关注饲养大闸蟹创收反复琢磨了五六年，通过认真调查市场行情，2016年，他满怀信心回到家乡在双石镇探索着养殖大闸蟹。

“经过失败、再探索、成功‘三部曲’后，不仅有了效益更增添了创业的信心，去年卖蟹收入50多万元，预计今年能实现收入100万元。”站在一人多高的拦网田埂上，沈才君对现场调研的荣县残联工作人员介绍道。

沈才君介绍，双石镇大竹林村临近吴玉章4A景区，也是双石镇乡村振兴的“试验地”，交通方便观光游客多，于是去年他选择该村流转320亩地发展大闸蟹养殖。第一期160亩目前已经投资240多万元（其中争取了以奖代补资金100多万元）建基地、修生产房等，第一批蟹苗1月份就投下了，8月中秋节就可以上市。由于交通便利，市县城区的居民可以自驾车带着孩子到田边抓蟹采购，更多的是批发到江苏海鲜市场。

“沈才君的水产养殖基地，除了大竹林村的外，早两年就在双石镇黄家村、望佳镇的绿食佳两个地方有大闸蟹养殖点。不仅他本人自强不息创业，而且还解决了当地10名残疾人务工，同时带动了县内乐德镇、县外富顺及贡井多名村民养蟹200多亩。20天前，沈才君还为全县40多名残疾人做了大闸蟹养殖技术培训。目前，县残联正帮助沈才君申报市县残疾人创业示范基地。”县残联工作人员补充说。

沈才君今年养蟹目标是，力争上市大闸蟹13万斤。

双石镇负责人说，残疾人沈才君在县内选择双石镇率先养殖大闸蟹，把“阳澄湖”的味道带进荣县，虽然只有300多亩，但特色的水产养殖为双石镇的乡村振兴添加了一把浓浓的“生鲜味”。

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