为人民群众科学健康安全用盐保驾护航—— 川盐自贡分公司开展普及用盐知识宣传活动

◇本报记者 李乐

2013年底由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国经济网、健康时报联合举办了一项“中国城市居民盐与健康网络调查”，并于2014年1月发布调研成果。

从此次调研结果来看，主要反映了4个方面的情况：一是我国城市居民对盐与健康的基本知识有所提高，知晓我国成人每日推荐的食盐摄入量为6克、长期吃比较咸的食物会增加高血压的患病风险、食盐中与健康密切相关的是钠的调查对象分别为61.2%、83.2%、86.6%；二是对高盐食物的认知度不高，只有41.1%的调查对象能全部辨认出味精、酱油、酱类、豆腐乳等4种高钠调味品；三是控盐相关行为有待改善，调查对象中仅有17.7%的人经常或者总是选择低盐食物，59.1%的人从不或偶尔选择，而20.1%的人根本就没听说过低钠盐；四是家中有无高血压患者的人群的行为差异不大，尽管家庭成员中有高血压患者的调查对象在正确辨识高钠食品和曾主动了解过盐相关健康知识的比例比家庭成员中无高血压患者的稍高，但使用限盐勺、外出就餐提出少放盐以及根据营养标签挑选食物等控盐行为的比例差别不大。

综上所述，如何提高群众对健康安全用盐的意识，已成为一个亟待解决的问题。

正是基于此，川盐自贡分公司把党的群众路线教育实践活动与科学用盐、健康用盐、安全用盐知识普及活动紧密结合起来，于5月11日在自贡、内江、资阳三市各举办一场大型宣传推广活动，宣传食盐专营政策、盐业法规、科学用盐、健康用盐、安全用盐知识，工作人员将现场向消费者发放倡议书，讲解、宣传多品种食用盐的知识、用法及如何选择购买食用盐，届时还将在现场开展多品种盐、非盐商品的促销活动，让消费者在获取盐类知识的同时，享受到更多的实惠。而这也是该公司扎实开展群众路线教育实践活动，深入一线、深入市场，惠及人民群众的一项有效举措。

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2014年4月21日，国家发展改革委官网刊发第10号令，决定废止《食盐专营许可证管理办法》（2006年4月28日国家发展和改革委员会令第45号发布）。该消息引起行业内外广泛关注，经中国盐业总公司了解，现将有关情况说明如下：

《食盐专营许可证管理办法》是国家发展改革委为贯彻《行政许可法》（2004年颁布实施），由产业司（盐业管理办公室）根据《食盐专营办法》（国务院令第197号）制定并以国家发展改革委令颁布实施。其核心内容是对食盐专营许可证（包括食盐生产许可证、食盐批发许可证和食盐准运证等三证）进行管理，并且明确国家发展改革委作为国务院盐业主管机构，负责食盐专营许可证的审批、发放、监督管理工作。

2008年，国家盐业管理职能由国家发展改革委调整到工业与信息化部，对食盐专营许可证的管理相应移交。新一届中央政府组建后，国务院推动各级政府简政放权，工业与信息化部已将其食盐专营许可证的管理权相继下放省级管理。食盐专营许可证管理主体已经发生变更。在此背景下，应工业与信息化部要求，国家发展改革委刊发第10号令，废止《食盐专营许可证管理办法》。

国家对食盐实行专营管理的依据是《食盐专营办法》，由国务院发布，为国家法规。而《食盐专营许可证管理办法》是部门规章，废止该办法并不是废除食盐专营。部分媒体将此理解为食盐专营废止，实属误读。

（信息来源：中国盐业总公司）

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