本报讯(记者 李梅)从原材料入场、生产过程控制到流通防护、售后服务,食品药品的安全质量如何保障?5月12日,市食品药品监管局邀请省、市部分主流媒体记者,走进食品药品生产、流通企业,观摩考察质量安全管理体系。
当日,四川日报、消费质量报、资阳日报、资阳电视台等10余家媒体的记者,先后来到四川加多宝饮料有限公司、蓝海长城超市、四川港通医疗设备集团股份有限公司参观。
“原材料是从哪里采购?”“企业采用哪一种品质管理体系?”“如何保障流通环节的食品安全?”每到一处,记者们都详细了解产品源头、生产过程、流通环节的质量保障措施。全自动化生产线、洁净度达手术室级别的灌装车间、可检测41种农药的高精密检验检测仪器……加多宝公司以高精尖的设备仪器、完备的产业链、先进的质量管理理念确保产品安全及品质,给大家留下了深刻的印象。只需要1根1指宽的试纸,10分钟后就能准确检测出蔬菜农药残留是否超标,在蓝海长城超市,记者们观摩了蔬菜农药残留的快速检测过程。目前,全市共有14个超市、农贸市场设立了农药残留快检室,抽检辖区内农副产品的农药残留量,每日抽查结果均及时公示。保障袋装食品的安全,除入场前严把资质关外,超市每月开展两次大检查,对还有三个月就到保质期的食品进行下架退厂处理。对成品进行至少5次人工气密性实验,才委托省专业检测机构进行检测,港通公司精益求精严控质量的做法,赢得大家点赞。
“食品药品安全问题需要政府机构、市场主体、社会组织、广大公民的共同参与,形成‘多位一体\’的社会共治格局,方是治本之道。”市食品药品监管局相关负责人表示,开展此次活动,旨在让更多群众了解食品药品生产流通企业的社会责任、安全理念、质量标准、过程控制等,号召大家积极监督、共同参与到社会共治的进程中来。
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