本报讯(记者 胡佳音)“通过参加研学活动,亲身体验资阳非遗文化,让我们真真切切感受到了资阳的人杰地灵、物华天宝!”5月27日,在“两节山百年老酒酿造技艺”非遗研学活动现场,参加活动的孩子们发出感叹。
在活动现场,工作人员讲解了两节山老酒的历史与传承、酿酒工序工艺,同学们到老酒酿造作坊亲自触摸高粱的温度,了解高粱从浸泡到蒸煮,再到晾晒和出酒的过程,品尝头道酒的甘冽。
据悉,今年5月,市非物质文化遗产展示中心、雁江区青少年校外活动中心联合雁江天立国际学校,启动了“我在蜀人原乡学非遗”系列研学活动,将重点选择资阳市具有代表性的非遗项目开展相关活动。
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