确保生猪屠宰安全环保

本报讯 为加强生猪定点屠宰厂（场）日常监督管理，近日，市农业局抽调市局和各县（区）农业部门业务骨干，分成3个组，对全市正在生产的82家生猪定点屠宰厂（场）污染整治、安全生产、肉品质量安全工作开展全覆盖督察。

此次督察发现：各地驻场检疫人员到岗到位，履职尽责，认真开展了屠宰检疫，并做好了相关记录记载；屠宰企业能按规定的操作规程和技术要求开展生猪屠宰，无屠宰加工病死猪和对生猪注水或注入其它物质的行为，肉品质量安全；屠宰企业对屠宰的生猪来源和生猪产品流向、“瘦肉精”、无害化处理、肉品品质检验等都能如实记录；屠宰企业安全生产和环保主体责任意识进一步增强。同时，督察中也发现资阳市部分生猪定点屠宰厂（场）仍存在环保问题和安全生产隐患：个别屠宰厂（场）的生猪来源和生猪产品流向、“瘦肉精”、无害化处理、肉品品质检验等相关记录记载不完善；仍有部分屠宰企业履行环保职责主体意识不强，主体责任履职不到位，环保意识不够。

针对此次督察发现的问题，督察组要求各县（区）农业（农林）局立即对辖区内的屠宰厂（场）存在的环保、安全生产、肉品质量安全等问题督促限时整改，限时内没有完成整改的，依法查处，对涉嫌环保违法的及时移交相关部门。

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